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書名

サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理　　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311988295596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 苗穂・本町3413060702596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008000734880
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理　　　　　
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ワタナベ マキ ノ ムスイナベ リョウリ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.11
ページ数 111p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86506-038-6
内容紹介 水分が少なくても上手く調理ができる無水鍋なら、素材の栄養や味がそこなわれず、ぼやけた味になりません。ご飯がすすむ肉や魚の主菜から、副菜、ご飯ものと麵もの、粉もの、甘いものまで、無水鍋料理のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。日々の食事を大事にしたいという思いから「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「サルビア給食室のきちんと朝ごはん」「サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ」他。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 数億人の話者がいる言語から、たった数人にしか使われていない言語、さらには絶滅してしまった言語まで、およそ６９００の言語のうち１０００を収録。美しい写真や地図とともに、地理・民族・歴史・社会・話者数・文字・言語特徴・基本語彙・借用語など、世界の言語を分かりやすく解説。
(他の紹介)目次 １　世界語
２　ヨーロッパの言語
３　北アフリカ、西アフリカの言語
４　中央アフリカ、東アフリカ、南アフリカの言語
５　南アジアの言語
６　中央アジア、西アジア、北アジアの言語
７　東アジア、東南アジアの言語
８　オーストラリア、太平洋の言語
９　北アメリカ、南アメリカの言語
１０　危機言語
１１　絶滅言語
(他の紹介)著者紹介 オースティン，ピーター・Ｋ．
　ロンドン大学東洋アフリカ学学院（ＳＯＡＳ）フィールド言語学「Ｍａｅｒｉｔ　Ｒａｕｓｉｎｇ講座」教授、危機言語研究プログラム主任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
澤田 治美
　関西外国語大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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