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書名

一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ　　　料理とお菓子　　

著者名 中島 芙美枝／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.7

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1 澄川6013124018596.3/ﾅ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別南8313276761596/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001775978
書誌種別 図書
書名 一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ　　　料理とお菓子　　
書名ヨミ イチジュウ イッサイ カラ ハジメル ヤサイ デ トトノウ ヴィーガン レシピ　
著者名 中島 芙美枝／著
著者名ヨミ ナカジマ フミエ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-635-45067-6
内容紹介 旬の野菜で作るおかず「菜」、みそ汁とスープ「汁」。自由に組み合わせてヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しもう! 体がととのう季節の57レシピ、1品で満足なごはん8レシピを紹介。塩麴や玉ねぎ麴など手作り調味料も収録。
著者紹介 北海道生まれ。料理家。お弁当やケータリング、料理教室、クリニックや雑誌等へのレシピ提供、コラム執筆などで活動。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 馬券で蔵を建てた人はいない。年間トータルでプラスの人もほとんどいない。なぜか？賞金制度の仕組みを知り、溢れる競馬情報に振り回されない、確かな算術を示す。損をしないデータの見方・分析方法を公開。
(他の紹介)目次 第１章　なぜ儲からないか（テラ銭２５％
情報について　ほか）
第２章　発想の転換を（賞金制度の秘密
レースの五つのパターン　ほか）
第３章　データを分析する（どこから始めるか
騎手の人気とオッズ別成績）
第４章　簡単には勝たせてもらえない（さらなる可能性を探る
単勝馬券倍買い法と一．五倍買い法　ほか）
第５章　このように買う（コロガシという方法
購入するレースを絞る）
(他の紹介)著者紹介 野口 卓
　１９４４年徳島市生まれ。立命館大学文学部地理学科中退。国家公務員、バーテンダー、業界紙記者、乗馬クラブ飼育係など様々な職業を経て３０歳で編集者となる。１９８７年よりラジオ・ドラマを執筆、ＴＢＳ『ラジオ図書館』、ＮＨＫ‐ＦＭで放送。１９９１年より戯曲を執筆、下北沢駅前劇場、パルテノン多摩、京都教育文化センターなどで上演。１９９３年戯曲「風の民」で第３回菊池寛ドラマ賞を受賞。日本脚本家連盟員、日本放送作家協会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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