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書誌情報

書名

冷蔵と人間の歴史 古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで    

著者名 トム・ジャクソン/著   片岡 夏実/訳
出版者 築地書館
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180859779533.8/ジ/1階図書室49A一般図書一般貸出在庫  

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田中 淳夫
2009
492.5 492.5

書誌詳細

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タイトルコード 1008001615517
書誌種別 図書
書名 冷蔵と人間の歴史 古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで    
書名ヨミ レイゾウ ト ニンゲン ノ レキシ 
著者名 トム・ジャクソン/著
著者名ヨミ トム ジャクソン
著者名 片岡 夏実/訳
著者名ヨミ カタオカ ナツミ
出版者 築地書館
出版年月 2021.9
ページ数 289p
大きさ 20cm
分類記号 533.8
分類記号 533.8
ISBN 4-8067-1624-2
内容紹介 世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘…。人類が低温を手に入れ、自在に操れるようになった経緯を歴史、社会、科学の各側面から追う。
著者紹介 サイエンスライター。
件名 冷蔵-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近年、耳にするようになった「森林療法」や「森林セラピー」という言葉。これまでは感覚的にしか捉えられていなかった森の持つ力を、科学的に解明しようという研究も始まった。そのひとつが林野庁を中心とした「森林セラピー」事業。2009年3月現在、全国に31カ所の森林セラピー基地、4カ所のセラピーロードが認定されている。本書では森林療法の成り立ちや施術の方法だけでなく、ドイツのクナイプ療法についても紹介、森林が人を癒す仕組みについて考察した。さらにおすすめの森林セラピー基地10カ所もルポ。
(他の紹介)目次 第1部 森は本当に人を癒せるのか(すべてはフィトンチッドから始まった
森林療法ことはじめ
クナイプ療法とワンダーフォーゲル ほか)
第2部 全国森林セラピー基地ルポ(母の森と神の森―長野県飯山市
癒しの森―長野県上水内郡信濃町
森林浴発祥の森―長野県木曽郡上松町 ほか)
第3部 人が森から得られるもの(森林公園には、なぜ人がいない?
自然を癒しに導くガイドの重要さ
お気に入りの“森の癒し”を見つける ほか)


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