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書誌情報

書名

大林太良・学問と北方文化研究 大林太良先生没後20年記念シンポジウム  北方民族文化シンポジウム網走報告書  

著者名 北海道立北方民族博物館/編集
出版者 北方文化振興協会
出版年月 2022.3


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1 中央図書館0180972689KR389/ホ/352階郷土118A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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カノウ ユミコ
2009
596.3 596.3
料理 海そう

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001689819
書誌種別 図書
書名 大林太良・学問と北方文化研究 大林太良先生没後20年記念シンポジウム  北方民族文化シンポジウム網走報告書  
書名ヨミ オオバヤシ タリョウ ガクモン ト ホッポウ ブンカ ケンキュウ 
著者名 北海道立北方民族博物館/編集
著者名ヨミ ホッカイドウリツ ホッポウ ミンゾク ハクブツカン
出版者 北方文化振興協会
出版年月 2022.3
ページ数 78p
大きさ 30cm
分類記号 382.29
分類記号 382.29
件名 北太平洋地域
個人件名 大林 太良
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サプリメントに頼らないからだにやさしい食習慣は「海藻」からはじめよう。免疫力を効果的に高め、コレステロールを低下させ、新陳代謝も活性化、美肌に導く健康食品。野菜料理のエキスパート、カノウユミコさんならではの、野菜のように無駄なく普段使いできる「海藻レシピ50品」。
(他の紹介)目次 前菜
和え物
スープ
おかず
パスタ
ご飯
常備菜
おやつ
(他の紹介)著者紹介 カノウ ユミコ
 鳥取県生まれ。高校生の頃から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理や精進料理を独自に研究する。2001年に「菜懐石 仙」をオープン。2002年より、家庭で簡単に楽しめるベジタリアン料理教室も主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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