蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
1日350gの野菜生活 講談社のお料理BOOK
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| 著者名 |
久保 香菜子/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2009.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117971986 | 596.3/ク/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
菊水元町 | 4313009450 | 596/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000130339 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
1日350gの野菜生活 講談社のお料理BOOK |
| 書名ヨミ |
イチニチ サンビャクゴジュウグラム ノ ヤサイ セイカツ |
| 著者名 |
久保 香菜子/著
|
| 著者名ヨミ |
クボ カナコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2009.2 |
| ページ数 |
103p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-06-278406-1 |
| 内容紹介 |
無理なく、無駄なく、野菜をとって、健康生活をはじめませんか? 主菜も副菜も、野菜を中心につくる、かんたん、おいしいおかず98レシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。料理製作、スタイリング、レストランのメニュー開発など、食に関してジャンルを問わず活動。著書に「煮物大好き」「時間がおいしくしてくれる。」「癒しのヘルシーごはん」など。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
主菜も副菜も、野菜を中心に作りました。かんたん、おいしい、野菜のおかず。レパートリーが広がる98品。 |
| (他の紹介)目次 |
1 1食で350gクリアー献立 2 作りおきで手間を省く野菜メニュー 3 1品で150〜200gの野菜皿 4 1品で100g〜の中皿メニュー 5 1品で70g〜の小鉢メニュー 6 果物100g〜のドリンク |
| (他の紹介)著者紹介 |
久保 香菜子 料理研究家。母親譲りの料理好きが高じて、高校生の頃から京都の老舗料亭「たん熊北店」にて懐石料理を学ぶ。同志社大学英文学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し、調理師免許、ふぐ調理免許を取得する。辻調理師専門学校出版部を経て、東京の出版社で料理書の編集に携わり、独立する。料理製作、スタイリング、レストランのメニュー開発、テーブルコーディネイト、編集など、食に関してジャンルを問わず精力的に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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