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書誌情報

書名

リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝    

著者名 仲亀 彩/著
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113156136673/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310515877673.3/ナ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2007
361.44 361.44
集団心理学 流行

書誌詳細

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タイトルコード 1008001601256
書誌種別 図書
書名 リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝    
書名ヨミ リピートリツ ハチジッパーセント ココロ オ ツカム セッキャクジュツ 
著者名 仲亀 彩/著
著者名ヨミ ナカガメ アヤ
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 673.3
分類記号 673.3
ISBN 4-8272-1293-8
内容紹介 作業中は「目で接客」する、モノや会話を「先読み」して提供する、商品に自分たちで付加価値をつける…。お客様リピート率80%の接客のプロが、売上を上げる接客術を一挙公開する。
著者紹介 鉄板焼シェフ。接客コンサルタント。YouTuberあやシェフ。著書に「お客様の心をつかむ魔法のほめ言葉事典」がある。
件名 接客
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦時中の軍事主義や20世紀末のバブル経済から身近なヒット曲やファッションまで、人々の人生は至るところで、熱狂に振り回される。後から振り返れば理由が見つからない熱狂の不思議さ。本書は、人工社会上に流行を再現し、熱狂の生成と崩壊の謎を解き明かすとともに、現代社会を自己組織化する熱狂社会として読み解いてゆく。
(他の紹介)目次 第1章 熱狂を科学する
第2章 連鎖する熱狂
第3章 進化のモデルで熱狂を表す
第4章 熱狂を人工社会に再現する
第5章 熱狂に潜む物語
第6章 熱狂を理論と歴史に探す
第7章 熱狂を生む社会構造
第8章 自己組織化する熱狂社会
第9章 社会や歴史の新しい見方
(他の紹介)著者紹介 中井 豊
 1957年生まれ。2003年東京工業大学大学院社会理工学研究科博士課程満期退学。現在、芝浦工業大学システム工学部教授(学術博士)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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