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書誌情報

書名

腸内細菌-宿主のクロストークと食事要因     

著者名 日本栄養・食糧学会/監修   森田 達也/責任編集   園山 慶/責任編集   辻 英明/責任編集
出版者 建帛社
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180503716491.7/チ/1階図書室52A一般図書一般貸出在庫  

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2019
491.7 491.7
腸内細菌 共生(生物学)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001380649
書誌種別 図書
書名 腸内細菌-宿主のクロストークと食事要因     
書名ヨミ チョウナイ サイキン シュクシュ ノ クロストーク ト ショクジ ヨウイン 
著者名 日本栄養・食糧学会/監修
著者名ヨミ ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ
著者名 森田 達也/責任編集
著者名ヨミ モリタ タツヤ
著者名 園山 慶/責任編集
著者名ヨミ ソノヤマ ケイ
出版者 建帛社
出版年月 2019.5
ページ数 8,253p
大きさ 22cm
分類記号 491.7
分類記号 491.7
ISBN 4-7679-6211-5
内容紹介 腸内細菌-宿主のクロストーク(共生の仕組み)に関連する最先端の研究を紹介。「境界組織」「腸内細菌の代謝産物」「宿主の細胞間情報伝達システム」を介したクロストークを中心にわかりやすく解説する。
件名 腸内細菌、共生(生物学)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 戦時中の軍事主義や20世紀末のバブル経済から身近なヒット曲やファッションまで、人々の人生は至るところで、熱狂に振り回される。後から振り返れば理由が見つからない熱狂の不思議さ。本書は、人工社会上に流行を再現し、熱狂の生成と崩壊の謎を解き明かすとともに、現代社会を自己組織化する熱狂社会として読み解いてゆく。
(他の紹介)目次 第1章 熱狂を科学する
第2章 連鎖する熱狂
第3章 進化のモデルで熱狂を表す
第4章 熱狂を人工社会に再現する
第5章 熱狂に潜む物語
第6章 熱狂を理論と歴史に探す
第7章 熱狂を生む社会構造
第8章 自己組織化する熱狂社会
第9章 社会や歴史の新しい見方
(他の紹介)著者紹介 中井 豊
 1957年生まれ。2003年東京工業大学大学院社会理工学研究科博士課程満期退学。現在、芝浦工業大学システム工学部教授(学術博士)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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