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書名

寮母あきこのガツンごはん　　　　　

著者名 あきこ／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213173928596/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001508612
書誌種別 図書
書名 寮母あきこのガツンごはん　　　　　
書名ヨミ リョウボ アキコ ノ ガツン ゴハン　
著者名 あきこ／著
著者名ヨミ アキコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8387-3101-5
内容紹介 冷めてもおいしい! 具材が大きい! 盛り付けは大胆に! 楽しくなきゃダメ! 広島県にある造船関連会社の寮で寮母としてお昼のお弁当と夕食を作っている著者の、置き弁、おにぎり、ワンプレート&のっけ丼を紹介。
著者紹介 広島県生まれ。パン屋職人、旅館兼寿司屋等を経て、造船会社の寮の寮母。
件名 料理、弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私たち生物の細胞の中には必ずゲノムがいる。息をしたり、ご飯を食べているときも、ゲノムによって、タンパク質をつくる作業が休みなく行われている。このゲノムを知ることで、私たちの体のしくみが分かってくる。みんなが感じる疑問を解きながら、クローンやｉＰＳ細胞までのゲノムの話を聞いてみよう。
(他の紹介)目次 第１部　基礎編（細胞とゲノム―生物は難しくない
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再生医療
がん
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(他の紹介)著者紹介 油谷 幸代
　産業技術総合研究所・生命情報工学研究センター研究員。博士（農学）。２００３年九州大学生物資源環境科学府博士後期課程修了。２００３年〜２００６年東京大学医科学研究所にて科学技術振興特任教員として勤務。２００６年度より生命情報工学研究センター（旧：生命情報科学研究センター）にて研究員として勤務。２００８年度よりお茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科の客員准教授を兼任。専門分野はバイオインフォマティクス、特にマイクロアレイデータ解析(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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