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書名

食卓が変わる食糧バイオの世界　　　　　

著者名 日刊工業新聞特別取材班／編
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 1989.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114107576588/ｼ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1001000246330
書誌種別 図書
書名 食卓が変わる食糧バイオの世界　　　　　
書名ヨミ ショクタク ガ カワル ショクリョウ バイオ ノ セカイ　
著者名 日刊工業新聞特別取材班／編
著者名ヨミ ニッカン コウギョウ シンブン トクベツ シュザイハン
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 1989.11
ページ数 197p
大きさ 19cm
分類記号 588
分類記号 588
ISBN 4-526-02626-3
件名 食品工学、生物工学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本橋にある一膳飯屋“塩梅屋”では、季蔵とおき玖が、お正月の飾り物である食積の準備に余念がなかった。食積は、あられの他、海の幸山の幸に、柏や裏白の葉を添えるのだ。そんなある日、季蔵を兄と慕う豪助から「近所に住む船宿の主人を殺した犯人を捕まえたい」と相談される。一方、塩梅屋の食積に添えた裏白の葉の間に、ご禁制の貝玉（真珠）が見つかった。一体誰が何の目的で、隠したのか！？義理と人情の人気捕物帖シリーズ、第四弾。
(他の紹介)著者紹介 和田 はつ子
　東京都生まれ。日本女子大学大学院卒。出版社勤務の後、テレビドラマ「お入学」の原作『よい子できる子に明日はない』、『ママに捧げる殺人』などで注目される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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