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蔵書情報

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書誌情報

書名

微量栄養素小事典　健康と病気を理解するために　　　　

著者名 M.ツィンマーマン／著 　 井川 正治／総監訳 　 宮崎 正己／監訳 　 雨海 照祥／監訳 　 谷口 章子／監訳
出版者 西村書店
出版年月 2008.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000099921
書誌種別 図書
著者名 M.ツィンマーマン／著
著者名ヨミ M ツィンマーマン
出版者 西村書店
出版年月 2008.11
ページ数 9,217p
大きさ 19cm
ISBN 4-89013-373-4
分類記号 498.55
分類記号 498.55
書名 微量栄養素小事典　健康と病気を理解するために　　　　
書名ヨミ ビリョウ エイヨウソ ショウジテン　
副書名 健康と病気を理解するために
副書名ヨミ ケンコウ ト ビョウキ オ リカイ スル タメ ニ
内容紹介 ビタミン・ミネラルといった微量栄養素を中心に、アミノ酸、脂肪酸、抗酸化物質などの働きを解説した小事典。ライフステージ別に摂取が推奨されるサプリメント、疾病予防に有効な栄養素も掲載。
件名1 微量養素-便覧
件名2 栄養補助食品-便覧



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