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書誌情報

書名

七厘の本 感動するほど楽しい!    

著者名 坂口 一真/著
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410397323596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313218300596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
498.519 498.519
食品添加物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001621002
書誌種別 図書
書名 七厘の本 感動するほど楽しい!    
書名ヨミ シチリン ノ ホン 
著者名 坂口 一真/著
著者名ヨミ サカグチ カズマ
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2021.10
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-88393-896-4
内容紹介 キャンプで、自宅で、大活躍! 魚や焼き鳥などの定番食材を美味しく焼くコツや、七厘で楽しめるオリジナルメニューのレシピ、焙煎、陶芸、発電といったさまざまな七厘の活用法を紹介。七厘の選び方や歴史なども収録。
著者紹介 キャンプ歴約40年、七厘を愛して30年近くになる七厘愛好家。災害支援を柱に、各種ボランティア活動に参加。子供を対象にした指導なども行っている。
件名 料理器具
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 加工食品には欠かせない食品添加物への理解を深める!添加物の役割を徹底解説する。
(他の紹介)目次 第1章 食品添加物とは
第2章 さまざまな食品添加物
第3章 食品添加物の使われ方
第4章 食品添加物の安全性
第5章 食品添加物に関する法律
第6章 食品添加物の表示
付録
(他の紹介)著者紹介 松浦 寿喜
 武庫川女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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