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書誌情報

書名

大事なことはインディアンに学べ Best of Native Heart Blog  ワールド・ムック  

著者名 北山 耕平/編著
出版者 ワールドフォトプレス
出版年月 2008.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117591453382.5/キ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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北山 耕平
2010
291 291
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000006742
書誌種別 図書
書名 大事なことはインディアンに学べ Best of Native Heart Blog  ワールド・ムック  
書名ヨミ ダイジ ナ コト ワ インディアン ニ マナベ 
著者名 北山 耕平/編著
著者名ヨミ キタヤマ コウヘイ
出版者 ワールドフォトプレス
出版年月 2008.4
ページ数 112p
大きさ 29cm
分類記号 382.53
分類記号 382.53
ISBN 4-8465-2700-6
内容紹介 インディアンについて知ろうとすることは、自分の心の中を旅することでもある。今、生きるために本当に必要なことを、インディアンたちに伝わる教えに学ぶ。
件名 アメリカ インディアン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 素材をうまく使うこと、おいしいこと、作るのが楽しいと思えること、そしてなによりお値段が安いこと。毎日のおかずと家計が変わるお得でおいしいレシピが詰まった一冊です。
(他の紹介)目次 1 こんな安いの、使わなきゃソン!(ひじき
干ししいたけ
干しえび ほか)
2 捨てるの待った!まだまだおいしい節約レシピ(かぼちゃ
かぶ
アスパラ、しいたけ ほか)
3 ちょい残しもむだなく、使いきりレシピ(オクラ
絹さや、じゃがいも
ししとう、ピーマン ほか)
(他の紹介)著者紹介 杵島 直美
 料理研究家。和洋中と幅広い料理を手がけ、時代にあったメニューや調理方法などを積極的に取り入れながら、料理を作ることの楽しさを広めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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