蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ジオとグラフィーの旅 4 衣食住の旅
|
| 著者名 |
外山 秀一/著
|
| 出版者 |
古今書院
|
| 出版年月 |
2018.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180394090 | 290/ト/4 | 1階図書室 | 30 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001318215 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ジオとグラフィーの旅 4 衣食住の旅 |
| 書名ヨミ |
ジオ ト グラフィー ノ タビ |
| 著者名 |
外山 秀一/著
|
| 著者名ヨミ |
トヤマ シュウイチ |
| 出版者 |
古今書院
|
| 出版年月 |
2018.10 |
| ページ数 |
3,120p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
290
|
| 分類記号 |
290
|
| ISBN |
4-7722-4209-7 |
| 内容紹介 |
ジオとグラフィーという20歳の男女の会話形式で地理学の世界を案内する。4では「人びとの生活と風土」をテーマに、世界各地域の自然環境の違いとそこでの人びとの衣食住のあり方、衣食住を通した自他の生活の違いを考える。 |
| 著者紹介 |
1954年宮崎県生まれ。帝京大学山梨文化財研究所古植物・地理研究室長を経て、皇學館大学文学部教授。専門は地理学、環境考古学。著書に「自然と人間との関係史」など。 |
| 件名 |
地理学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
素材をうまく使うこと、おいしいこと、作るのが楽しいと思えること、そしてなによりお値段が安いこと。毎日のおかずと家計が変わるお得でおいしいレシピが詰まった一冊です。 |
| (他の紹介)目次 |
1 こんな安いの、使わなきゃソン!(ひじき 干ししいたけ 干しえび ほか) 2 捨てるの待った!まだまだおいしい節約レシピ(かぼちゃ かぶ アスパラ、しいたけ ほか) 3 ちょい残しもむだなく、使いきりレシピ(オクラ 絹さや、じゃがいも ししとう、ピーマン ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
杵島 直美 料理研究家。和洋中と幅広い料理を手がけ、時代にあったメニューや調理方法などを積極的に取り入れながら、料理を作ることの楽しさを広めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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