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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

胎内都市 暗闇の世界にひろがる地下水道の迷宮    

著者名 白汚 零/著
出版者 草思社
出版年月 2018.10


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1 中央図書館0180393803748/シ/1階写真集一般図書一般貸出在庫  

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2017
588.09 588.09
食品工業 食品衛生 食品表示

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001318372
書誌種別 図書
書名 胎内都市 暗闇の世界にひろがる地下水道の迷宮    
書名ヨミ タイナイ トシ 
著者名 白汚 零/著
著者名ヨミ シラオ レイ
出版者 草思社
出版年月 2018.10
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 26cm
分類記号 748
分類記号 748
ISBN 4-7942-2359-3
内容紹介 下水道は都市の胎内だ。そこを流れる白く濁った水はまさに羊水のよう。時という概念がなく、痛みや苦しみもない、ただ安息のみがある小宇宙…。日本でただ一人の下水道写真家が捉えた地下水道の姿を収めた写真集。
件名 下水道-写真集
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 1 消費者保護法制における食品表示の位置づけ
2 食品表示
3 表示制度をめぐる諸課題
4 偽装食品表示の構造
5 なぜ食品偽装が起きるか―起こさないためのケーススタディ
6 品質表示制度だけで信頼が確保できるのか
7 食品事業者の主体的な取組が求められている
資料編
(他の紹介)著者紹介 新井 ゆたか
 昭和62年農林水産省入省。長野県出身。林野庁森林整備部計画課森林総合利用・山村振興室長、大臣官房企画評価課政策研究管理官(農林水産大臣補佐官)等を経て、平成18年10月より、消費・安全局表示・規格課長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 啓一
 昭和43年農林省入省。長野県出身。近畿農政局企画調整部消費生活課長、消費・安全局消費・安全政策課等を経て、平成17年4月より、消費・安全局表示・規格課食品表示・規格監視室長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神井 弘之
 平成3年農林水産省入省。愛媛県出身。関東農政局企画調整室、三重県農水商工部マーケティング室長等を経て、平成18年4月より、消費・安全局表示・規格課課長補佐(平成20年4月より、同課フード・コミュニケーション・プロジェクトチームリーダー)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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