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書誌情報

書名

海辺の聖地 日本人と信仰空間  新潮選書  

著者名 上田 篤/著
出版者 新潮社
出版年月 1993.5


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1 中央図書館0111679973387/ウ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2008
588.09 588.09
食品工業 食品衛生 食品表示

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000760156
書誌種別 図書
書名 海辺の聖地 日本人と信仰空間  新潮選書  
書名ヨミ カイヘン ノ セイチ 
著者名 上田 篤/著
著者名ヨミ ウエダ アツシ
出版者 新潮社
出版年月 1993.5
ページ数 245p
大きさ 20cm
分類記号 387
分類記号 387
ISBN 4-10-600438-0
件名 民間信仰、海運、漁撈
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 1 消費者保護法制における食品表示の位置づけ
2 食品表示
3 表示制度をめぐる諸課題
4 偽装食品表示の構造
5 なぜ食品偽装が起きるか―起こさないためのケーススタディ
6 品質表示制度だけで信頼が確保できるのか
7 食品事業者の主体的な取組が求められている
資料編
(他の紹介)著者紹介 新井 ゆたか
 昭和62年農林水産省入省。長野県出身。林野庁森林整備部計画課森林総合利用・山村振興室長、大臣官房企画評価課政策研究管理官(農林水産大臣補佐官)等を経て、平成18年10月より、消費・安全局表示・規格課長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 啓一
 昭和43年農林省入省。長野県出身。近畿農政局企画調整部消費生活課長、消費・安全局消費・安全政策課等を経て、平成17年4月より、消費・安全局表示・規格課食品表示・規格監視室長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神井 弘之
 平成3年農林水産省入省。愛媛県出身。関東農政局企画調整室、三重県農水商工部マーケティング室長等を経て、平成18年4月より、消費・安全局表示・規格課課長補佐(平成20年4月より、同課フード・コミュニケーション・プロジェクトチームリーダー)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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