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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

ナポリへの道     

著者名 片岡 義男/著
出版者 東京書籍
出版年月 2008.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117651976914.6/カタ/1階図書室63B一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213004557914/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 ふしこ3213015724914/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 3313008900914/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6213004747914/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 はちけん7410233386914/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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片岡 義男
2008
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000072252
書誌種別 図書
書名 ナポリへの道     
書名ヨミ ナポリ エノ ミチ 
著者名 片岡 義男/著
著者名ヨミ カタオカ ヨシオ
出版者 東京書籍
出版年月 2008.9
ページ数 157p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-487-80283-8
内容紹介 スパゲッティ・ナポリタンに日本がある! ひと皿のナポリタンが体現する、日本の戦後から現在まで-。スパゲッティ・ナポリタンに対する共感と愛情に満ちた食の個人史。
著者紹介 作家。著書に「1960年、青年と拳銃」「文房具を買いに」「白い指先の小説」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 ひと皿のナポリタンが体現する戦後から現在まで。食の個人史が照らし出す、ケチャップ味の向こう側。
(他の紹介)目次 いかなる理由でナポリタンなのか
元帥とイタリア風のスパゲッティ
小麦をどう食べるか
かあちゃん、腹へったよう
デュラム、セモリナ、アル・デンテ
なんでも好きなものを食べたまえ
御八つ、お三時、三時ですよ
ケチャップの瓶を逆さに立てる
ナポリタンをシェアしたくない昭和の子供
沈んでいく日本、浮かび上がるナポリタン
ナポリタンのウィンドー・サンプルを探す旅
トマトが僕を追いかける
ナポリタンのある街
トマトにおけるファンタジーという日常
(他の紹介)著者紹介 片岡 義男
 作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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