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書誌情報

書名

あたらしい栄養学 正しい知識で健康をつくる    

著者名 吉田 企世子/監修   松田 早苗/監修
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3


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1 厚別8013317782498.5/ア/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×

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2023
288.41 288.41
昭和天皇

書誌詳細

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タイトルコード 1008001571454
書誌種別 図書
書名 あたらしい栄養学 正しい知識で健康をつくる    
書名ヨミ アタラシイ エイヨウガク 
著者名 吉田 企世子/監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
著者名 松田 早苗/監修
著者名ヨミ マツダ サナエ
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-471-03410-8
内容紹介 フレイルやサルコペニアなど、知っておきたい栄養学のトピックスや、栄養学の基本をわかりやすく解説。おなじみの食品の成分や効能、栄養効率のよい食べ方や、不快症状からそれを緩和する食材が引ける「栄養処方せん」も掲載。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第一部では、日露戦争、第一次大戦を背景に、迪宮裕仁親王の誕生、乃木希典による教育から、結婚をめぐる「宮中某重大事件」までが描かれる。
(他の紹介)目次 明治の精神
二十世紀の子
養育先へ
日露戦争
もう一人の皇子
明治天皇崩御
大正の御世へ
帝王学
第一次大戦
立太子礼
パリ講和会議
宮中某重大事件
ヨーロッパ外遊へ
(他の紹介)著者紹介 福田 和也
 1960年、東京生まれ。慶應義塾大学文学部仏文科卒業。同大学院文学研究科仏文学専攻修士課程修了。現在、慶應義塾大学教授。文芸評論家として文壇、論壇で活躍中。93年『日本の家郷』で三島由紀夫賞、96年『甘美な人生』で平林たい子文学賞、2002年には、『地ひらく 石原莞爾と昭和の夢』で山本七平賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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