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書誌情報

書名

5分スープ わたしの心と体を助けるレシピ    

著者名 牧野 直子/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313087100596/マ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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牧野 直子
2018
910.268 910.268
藤沢 周平 文学地理-東京都

書誌詳細

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タイトルコード 1008001333137
書誌種別 図書
書名 5分スープ わたしの心と体を助けるレシピ    
書名ヨミ ゴフン スープ 
著者名 牧野 直子/著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.12
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8156-0002-0
内容紹介 火が通りやすい食材を使い、切り方を工夫する。旨みの強い食材を取り入れる。塩分やスープの素は控えめに-。素材の味を生かして栄養価の高い食材を効率よく使った、体にやさしいスープ61品のレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。著書に「冷凍保存のきほん」「魔法のように効くスープ」など。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いまもむかしも変わらない「ひとのにぎわい」を愛おしみ、読み、歩く。江戸切絵図、歌川広重、地図、写真…図版150点以上、オールカラーの東京ガイド。
(他の紹介)目次 1 広重『名所江戸百景』に人の哀歓を読む(市井もの1)
2 絵師たちの江戸(浮世絵師他)
3 探索のまなざし(捕物)
4 出会いと別れと再会と(市井もの2)
5 もめごとを求めて(浪人もの)
6 一瞬の決着にいたる長い彷徨(武家もの)


内容細目表

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