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書名

たこ焼きいろいろレシピ　楽しくつくろう　　　　

著者名 熊谷 真菜／著
出版者 雄鷄社
出版年月 2008.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9012873288596/ｸ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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2008
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000035008
書誌種別 図書
書名 たこ焼きいろいろレシピ　楽しくつくろう　　　　
書名ヨミ タコヤキ イロイロ レシピ　
著者名 熊谷 真菜／著
著者名ヨミ クマガイ マナ
出版者 雄鷄社
出版年月 2008.5
ページ数 51p
大きさ 20×20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-277-66158-4
内容紹介 表面カリッと、なかトロ〜リで、タコがぷりっ! ソースやトッピングもいろいろ工夫して、おうちのたこ焼きは変幻自在。そら豆やアサリなど旬の具材を使ったたこ焼きや、いろいろな味のソース&つけダレを紹介。
件名 たこ焼き
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 たこ焼きの歴史
おいしいたこ焼きの極意
たこやき鍋の選び方
だしのつくり方
生地づくり
蛸カット
たこ焼きの焼き方
ソース＆つけダレ
季節を味わう旬のたこ焼き
いろいろたこ焼きバリエーション
デザートスタイルたこ焼き
たこ焼きパーティー


内容細目表

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