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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0115522575 | R498.5/KO19/ | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
厚別 | 8011801977 | R498/シ/ | 書庫 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
澄川 | 6011819601 | R498/シ/ | 書庫 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 4 |
曙 | 9012211265 | 498/シ/ | 書庫大型 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001826055 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ハンバーガーの歴史 「食」の図書館 |
| 書名ヨミ |
ハンバーガー ノ レキシ |
| 著者名 |
アンドルー・F.スミス/著
|
| 著者名ヨミ |
アンドルー F スミス |
| 著者名 |
小林 朋則/訳 |
| 著者名ヨミ |
コバヤシ トモノリ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数 |
195p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-07358-0 |
| 内容紹介 |
ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展までをたどる。レシピ付き。 |
| 著者紹介 |
ニューヨークのニュースクール大学で食物学を教えるかたわら、食べ物や料理の歴史に関する書籍や記事を多数執筆。著書に「ジャガイモの歴史」など。 |
| 件名 |
ハンバーガー-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
家にある2000アイテムを1/10に減らそう。ミニマリストたちが選ぶBESTアイテム45。モノが少なくなれば、もう片づけ術は、いらない。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 買って良かったものベスト10(観葉植物 スタンディングデスク ほか) 第2章 お部屋が喜ぶゴールデンルール(お部屋をスッキリ見せる3カ条 快適になるお部屋づくり3カ条 ほか) 第3章 モノが喜ぶゴールデンルール(人間が最低限生きるために必要なモノは100個もない モノが減れば「収納」「整理整頓」を考える必要すらない ほか) 第4章 お金が喜ぶゴールデンルール(ミニマリストがお財布と現金を持たない理由 キャッシュレス事情 ほか) 第5章 ミニマリストたちが選んだベストアイテム45 |
内容細目表
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