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書名

介護保険六法　　平成23年版　　　

出版者 中央法規出版
出版年月 2011.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000440817
書誌種別 図書
書名 介護保険六法　　平成23年版　　　
書名ヨミ カイゴ ホケン ロッポウ　
出版者 中央法規出版
出版年月 2011.8
ページ数 1冊
大きさ 21cm
分類記号 364.4
分類記号 364.48
ISBN 4-8058-3503-6
内容紹介 介護保険制度を理解する上で重要な法令・通知等を整理し、介護保険、老人福祉、社会福祉、医療、関係法令に分類して収録。介護保険に関する主要な法令・通知を検索できるインデックス付き。
件名 介護保険-法令
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手作りの楽しさ、仕込む喜び、親から子へと受け継がれていく味。保存食作りの決定版。
(他の紹介)目次 春から夏へ（ふきのとうみそ
いちごのシロップ
いちごのジャム
保存の仕方　熱いうちに詰める
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秋から冬へ（ぶどうのジュース
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ぶどうのゼリー菓子
りんごの甘煮
りんごのキャラメル煮　ほか）
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
　「食教育」の一環として、数百人分の昼食を、食材の手配から栄養計算、調理まで生徒自身の手に委ねるという自由学園に学び、早くから料理に興味を持つ。２０代でフランス料理、中国料理、日本料理、韓国料理をそれぞれの草分け的指導者に学び、料理研究家への道を歩む。３０年にわたり料理教室を主宰し、雑誌や書籍、テレビは「３分クッキング」で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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