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書誌情報

書名

大学院・通信制大学 自分を広げる「学び」が見つかる! 2025 AERAムック  

出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310685084377.8/ダ/2階図書室LIFE-240一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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石原 洋子
2008
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001872615
書誌種別 図書
書名 大学院・通信制大学 自分を広げる「学び」が見つかる! 2025 AERAムック  
書名ヨミ ダイガクイン ツウシンセイ ダイガク 
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.7
ページ数 161p
大きさ 30cm
分類記号 376.8
分類記号 377.8
ISBN 4-02-279329-4
内容紹介 時代が求めるリスキリング&リカレント教育「大人の学び」最前線を紹介するほか、気になる疑問に答える大学院受験準備Q&A、ロースクール授業誌上体験、通信制大学・通信制大学院ガイドなども収録する。
件名 学校案内、大学院、大学、通信教育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 手作りの楽しさ、仕込む喜び、親から子へと受け継がれていく味。保存食作りの決定版。
(他の紹介)目次 春から夏へ(ふきのとうみそ
いちごのシロップ
いちごのジャム
保存の仕方 熱いうちに詰める
甘夏の皮の砂糖煮 ほか)
秋から冬へ(ぶどうのジュース
ぶどうジャム
ぶどうのゼリー菓子
りんごの甘煮
りんごのキャラメル煮 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 「食教育」の一環として、数百人分の昼食を、食材の手配から栄養計算、調理まで生徒自身の手に委ねるという自由学園に学び、早くから料理に興味を持つ。20代でフランス料理、中国料理、日本料理、韓国料理をそれぞれの草分け的指導者に学び、料理研究家への道を歩む。30年にわたり料理教室を主宰し、雑誌や書籍、テレビは「3分クッキング」で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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