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書誌情報
| 書名 |
世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理
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| 著者名 |
荻野 恭子／著
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2015.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
清田 | 5513555002 | 596.3/ｵ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9012578077 | 596.3/ｵ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
白石区民 | 4113193108 | 596/ｵ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
篠路コミ | 2510228527 | 596/ｵ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
図書情報館 | 1310054349 | 596.3/ｵ/ | ２階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000973900 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ コメリョウリ |
| 著者名 |
荻野 恭子／著
|
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2015.9 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-416-71521-5 |
| 内容紹介 |
ロシアのカレリア風ピロシキ、スペインのバレンシア風パエージャ、インドのドーサ…。著者が世界中を旅して出会った米料理の中で心に残ったものを、日本でも作りやすいレシピにして紹介します。日本の米料理も掲載。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ・雑誌などでも活躍。著書に「家庭で作れるトルコ料理」「ヨーグルトマジック」など。 |
| 件名 |
米飯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
モヤモヤした考えを説得力のある意見に変える！北米で圧倒的な支持を誇るプレゼンの教科書“Ｔｈｅ Ａｒｔ ｏｆ Ｐｕｂｌｉｃ Ｓｐｅａｋｉｎｇ”に学ぶ、グローバルでも通用する自信を持って話すための方法。 |
| (他の紹介)目次 |
Ｐｒｅ‐ｌｅｓｓｏｎ 自信を持って意見を伝えるために（「意見とは何か」を考える授業
意見が言えない３つの原因 ほか）
１ 世界のエリートが学んできた「伝え方のコツ」―イメージさせる説明・描写とは（伝わる言葉と手順を考える授業
「よくわからない…」と言われないためには、伝え方の手順がある ほか）
２ 自分の存在感を確実に高める「質問力」「コメント力」―議論に貢献するために（議論への貢献について考える授業
その質問は、議論に貢献するか？ ほか）
３ 会議やミーティングで「気持ちよく意見を交換する」ためのルール（「反論」に負けないための授業
相手の発言を「流す」ことは、議論の放棄になる ほか）
４ 日本人のためのグローバル・プレゼン講座―ストーリーを語れ（「聞かせる話とは何か」を考える授業
グローバル水準で通用するストーリーをどう語るか ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
狩野 みき
慶應義塾大学、聖心女子大学、ビジネス・ブレークスルー大学講師。グローバル水準の考える力・プレゼン力・作文力を指導するスクール、Ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ Ｋｉｄｓ主宰。子どもの考える力教育推進委員会代表。２０年にわたって、大学等で「考える力」と英語を教える。慶應義塾大学法学部卒、慶應義塾大学大学院博士課程修了（英文学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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