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書名

大豆のへんしん図鑑　　1　　もやし・えだ豆・いり豆・きなこ　

著者名 稲垣 栄洋／監修 　 谷本 雄治／指導
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113150017J61/ﾀﾞ/1図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001041699
書誌種別 図書
書名 大豆のへんしん図鑑　　1　　もやし・えだ豆・いり豆・きなこ　
書名ヨミ ダイズ ノ ヘンシン ズカン　
著者名 稲垣 栄洋／監修
著者名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
著者名 谷本 雄治／指導
著者名ヨミ タニモト ユウジ
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 616.7
分類記号 616.7
ISBN 4-338-30301-9
内容紹介 食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。1は、大豆が育っていく途中で食べるもやしとえだ豆、熟した大豆のほか、えだ豆と同じように若い実を食べるさやえんどうなども取り上げる。
件名 だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 何だか気にはなるけれど、とっつきにくいという印象をもたれることの多い“論理学”。ギリシアの昔から発達し、現代もなおさまざまな広がりを見せている、この大きな学問分野の基本を、背景にある哲学的に興味ぶかい問題に関係づけながら、わかりやすく説明する一冊。記号の使用を最小限に抑え、身近なパズルやパラドックスから時間の実在や神の存在証明に至るまで、多様なテーマを題材に、楽しんで考えながら読めるように工夫されている。演繹的推論だけでなく、確率を考慮した帰納的推論についても解説。章ごとに要点のまとめ、巻末には問題や用語集・記号一覧などを収録した、簡潔な入門書。
(他の紹介)目次 妥当性―何から何が導かれるのか？
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意思決定理論―大いなる期待
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　メルボルン大学教授。ケンブリッジ大学で数学と哲学を学び、ＬＳＥで学位を取得。論理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菅沼 聡
　１９６７年生。現代哲学。現在、東北大学大学院文学研究科助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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