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書誌情報

書名

五輪と戦後 上演としての東京オリンピック    

著者名 吉見 俊哉/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.4


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1 中央図書館0180620445780.6/ヨ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0180790958KR780.6/ヨ/2階郷土120A郷土資料貸出禁止在庫   ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001480092
書誌種別 図書
書名 五輪と戦後 上演としての東京オリンピック    
書名ヨミ ゴリン ト センゴ 
著者名 吉見 俊哉/著
著者名ヨミ ヨシミ シュンヤ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.4
ページ数 366p
大きさ 20cm
分類記号 780.69
分類記号 780.69
ISBN 4-309-25405-0
内容紹介 日本にとって五輪とはいったい何なのか? ポスト戦争の時代に整えられた東京オリンピックの舞台。聖火リレーという演出、国民的英雄を生んだ競技という上演、そして再演…。五輪というドラマを活写し、戦後日本の呪縛を解く。
著者紹介 1957年東京都生まれ。東京大学大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。同大学大学院情報学環教授。専門は社会学、文化研究、メディア研究。著書に「現代文化論」など。
件名 オリンピック
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 日本経済新聞 毎日新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 食事をしに来る人、住む人―それぞれが楽しく時を過ごすことができる自宅レストランとは、どんなお店かを考えてみましょう。実例&開業情報が満載。
(他の紹介)目次 第1章 旬の味覚と、店主の個性あふれる―日本の自宅レストランを味わう(店舗比較見学=ストアコンパリゾンのすすめ―人気の自宅レストランを訪ねて自分のお店づくりに生かすには
本格フレンチ01―1日の予約客を2組までに限定地場の恵みたっぷりの本格フレンチル・シェノン ほか)
第2章 変わる外食市場を探る―魅力的なお店のコンセプトづくり(自宅レストランとは01―ローコスト経営により料理や食材にこだわることのできるお店
自宅レストランとは02―自宅レストランのつくり方と無理無駄のない運営方法 ほか)
第3章 食の専門知識と営業ノウハウを学ぶ―経営者として知っておくべきこと(食の常識―「安全・安心」な食材を使いお客さまにわかりやすく伝える
お店づくりの常識―お客さまが食事をするときの気持ちになって快適な空間をつくる ほか)
第4章 空間&インテリア設計―工夫次第で自宅を魅力的なお店に(成功する自宅レストランの条件01―客席の数、レイアウトは自分の力量に合わせて決める
成功する自宅レストランの条件02―家具やインテリアはテイストを統一してセンスを感じさせる ほか)
第5章 開業準備―オープン直前にしておくべきこと(お店のプロモーション―オープニング・レセプションを開催してお店の最終チェックと顧客開拓を行う
ホームページ活用法―検索エンジンを上手に利用して集客力のあるホームページをつくる ほか)


内容細目表

1 第4章 増殖する東京モデル 再演
2  3 ドラマにおける反復と転換 札幌と長野
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