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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

三八式歩兵銃 日本陸軍の七十五年  ちくま学芸文庫  

著者名 加登川 幸太郎/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180707473396.2/カ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  

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バウンド
2008
673.97 673.97
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001566611
書誌種別 図書
書名 三八式歩兵銃 日本陸軍の七十五年  ちくま学芸文庫  
書名ヨミ サンパチシキ ホヘイジュウ 
著者名 加登川 幸太郎/著
著者名ヨミ カトガワ コウタロウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.3
ページ数 750p
大きさ 15cm
分類記号 396.21
分類記号 396.21
ISBN 4-480-51039-6
内容紹介 旅順の堅塁を白襷隊が肉弾突撃したとき、あるいは特攻隊将兵が爆薬もろとも敵艦に突入していったとき、日本陸軍は何をしたか。日清・日露・第一次世界大戦・日中・太平洋戦争における日本陸軍の行動を密度高く記述する。
件名 陸軍-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 食事をしに来る人、住む人―それぞれが楽しく時を過ごすことができる自宅レストランとは、どんなお店かを考えてみましょう。実例&開業情報が満載。
(他の紹介)目次 第1章 旬の味覚と、店主の個性あふれる―日本の自宅レストランを味わう(店舗比較見学=ストアコンパリゾンのすすめ―人気の自宅レストランを訪ねて自分のお店づくりに生かすには
本格フレンチ01―1日の予約客を2組までに限定地場の恵みたっぷりの本格フレンチル・シェノン ほか)
第2章 変わる外食市場を探る―魅力的なお店のコンセプトづくり(自宅レストランとは01―ローコスト経営により料理や食材にこだわることのできるお店
自宅レストランとは02―自宅レストランのつくり方と無理無駄のない運営方法 ほか)
第3章 食の専門知識と営業ノウハウを学ぶ―経営者として知っておくべきこと(食の常識―「安全・安心」な食材を使いお客さまにわかりやすく伝える
お店づくりの常識―お客さまが食事をするときの気持ちになって快適な空間をつくる ほか)
第4章 空間&インテリア設計―工夫次第で自宅を魅力的なお店に(成功する自宅レストランの条件01―客席の数、レイアウトは自分の力量に合わせて決める
成功する自宅レストランの条件02―家具やインテリアはテイストを統一してセンスを感じさせる ほか)
第5章 開業準備―オープン直前にしておくべきこと(お店のプロモーション―オープニング・レセプションを開催してお店の最終チェックと顧客開拓を行う
ホームページ活用法―検索エンジンを上手に利用して集客力のあるホームページをつくる ほか)


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