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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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1
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2021/03/30
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2027/03/31
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006200014572 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
百人一首を楽しくよむ |
| 書名ヨミ |
ヒャクニン イッシュ オ タノシク ヨム |
| 著者名 |
井上 宗雄/著
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| 著者名ヨミ |
イノウエ ムネオ |
| 出版者 |
笠間書院
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| 出版年月 |
2003.1 |
| ページ数 |
249,6p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
911.147
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| 分類記号 |
911.147
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| ISBN |
4-305-70252-5 |
| 内容紹介 |
和歌研究の第一人者が贈る百人一首鑑賞の決定版。日本古典のエッセンスを凝縮した百人一首を、改めて最新の解釈で読む。百人一首の知られざる魅力を平明に解説する。 |
| 著者紹介 |
1926年生まれ。早稲田大学大学院修了。立教大学名誉教授。中古・中世和歌史専攻。著書に「中世歌壇史の研究」「平安後期歌人伝の研究」など。 |
| 件名 |
百人一首 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食事をしに来る人、住む人―それぞれが楽しく時を過ごすことができる自宅レストランとは、どんなお店かを考えてみましょう。実例&開業情報が満載。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 旬の味覚と、店主の個性あふれる―日本の自宅レストランを味わう(店舗比較見学=ストアコンパリゾンのすすめ―人気の自宅レストランを訪ねて自分のお店づくりに生かすには 本格フレンチ01―1日の予約客を2組までに限定地場の恵みたっぷりの本格フレンチル・シェノン ほか) 第2章 変わる外食市場を探る―魅力的なお店のコンセプトづくり(自宅レストランとは01―ローコスト経営により料理や食材にこだわることのできるお店 自宅レストランとは02―自宅レストランのつくり方と無理無駄のない運営方法 ほか) 第3章 食の専門知識と営業ノウハウを学ぶ―経営者として知っておくべきこと(食の常識―「安全・安心」な食材を使いお客さまにわかりやすく伝える お店づくりの常識―お客さまが食事をするときの気持ちになって快適な空間をつくる ほか) 第4章 空間&インテリア設計―工夫次第で自宅を魅力的なお店に(成功する自宅レストランの条件01―客席の数、レイアウトは自分の力量に合わせて決める 成功する自宅レストランの条件02―家具やインテリアはテイストを統一してセンスを感じさせる ほか) 第5章 開業準備―オープン直前にしておくべきこと(お店のプロモーション―オープニング・レセプションを開催してお店の最終チェックと顧客開拓を行う ホームページ活用法―検索エンジンを上手に利用して集客力のあるホームページをつくる ほか) |
内容細目表
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