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書誌情報

書名

飼料米・飼料イネ活用ガイドブック 耕畜連携をひらく    

著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013043593616/シ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310074321616.9/シ/2階図書室WORK-492一般図書貸出禁止在庫   ×

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農文協
2013
眼科学 発光ダイオード バイオリズム 生物時計

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001020850
書誌種別 図書
書名 飼料米・飼料イネ活用ガイドブック 耕畜連携をひらく    
書名ヨミ シリョウマイ シリョウイネ カツヨウ ガイドブック 
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2016.2
ページ数 167p
大きさ 26cm
分類記号 616.9
分類記号 616.9
ISBN 4-540-15187-3
内容紹介 「飼料米・飼料イネ」をいち早く取り入れ、着実に成果を上げてきた先進的な畜産農家・耕種農家の取り組みと技術を紹介する。『別冊現代農業』2015年3月号を単行本化。
件名 飼料作物、稲
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 無駄なく冷凍、おいしく解凍。村上流魔法の法則。プロセス豊富で失敗なし、素材別冷凍保存と解凍のテクニック。凍ったまま調理でこんなにおいしい節約・ラクチンレシピ141点。
(他の紹介)目次 1 家に帰ってスピードごはん―冷凍食材・冷凍おかずでカンタン!(ぶりの照り焼きがメインの献立
えびチリがメインの献立
豚肉のごま巻き揚げがメインの献立
鶏レバーのプロバンス風がメインの献立
さけの粕漬けがメインの献立て)
2 冷凍保存・解凍の基本テク&レシピ―素材別!細かいプロセスつき!(肉類
魚介類
卵・牛乳・乳製品
豆・豆製品・こんにゃく
野菜類
果物類
主食)
3 冷凍しておくと便利なおかず&詰めるだけのお弁当おかず―レンジでチン!で帰ったらすぐ食べられる(焼き物・炒め物
煮物・煮込み料理
揚げ物
ごはん・麺)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。3歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者である一方、臨床栄養の離乳食、治療食に精通(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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