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書名

ハーブ＆　スパイス　　　　　

著者名 サラー・ガーランド／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 １９８２

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114180474588.7/ｶﾞ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000418422
書誌種別 図書
書名 ハーブ＆　スパイス　　　　　
書名ヨミ ハーブ　アンド　スパイス　
著者名 サラー・ガーランド／著
著者名ヨミ ガーランド　サラー
出版者 誠文堂新光社
出版年月 １９８２
ページ数 ０２９１
大きさ ２９
分類記号 588.7
分類記号 588.7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 紫禁城を中核とする王朝中軸線上の遺跡をあますところなく網羅し、市内周辺部から遠郊の万里の長城、皇帝陵、盧溝橋周辺など名跡６２箇所。その知られざる歴史と由緒を探り、新たな魅力を提示。なぜ中華文明は黄河中流域に発祥したのか。その謎に地政学的視点と生態学的視点から迫り、国家としての歴史、皇帝の誕生とその生態、宦官とは何ものか、首都の設定をめぐる歴史の累積など、「中華」という独特の思想の機軸を考察する。
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