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書名

おいしいお菓子のアイデアレシピ100　お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼ける　　　　

著者名 伊藤 純子／編著 　 中村 和子／編著
出版者 ナツメ社
出版年月 1999.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513656362596.6/ｲ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2311730150596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001174274
書誌種別 図書
書名 おいしいお菓子のアイデアレシピ100　お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼ける　　　　
書名ヨミ オイシイ オカシ ノ アイデア レシピ ヒャク　
著者名 伊藤 純子／編著
著者名ヨミ イトウ スミコ
著者名 中村 和子／編著
著者名ヨミ ナカムラ カズコ
出版者 ナツメ社
出版年月 1999.11
ページ数 143p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8163-2702-9
内容紹介 18のケーキが楽しめる応用自在のバターケーキから、お馴染みのショートケーキ、チーズケーキ、ガトーショコラも簡単にアレンジ。天板ひとつで焼けてしまう、おいしいケーキのアイデアレシピ100を紹介。
著者紹介 製菓学校で学ぶ。フリーの編集者として、料理書の編集に携わるほか、料理研究家として活躍。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 動物園に家族みんなで遊びに行き、「動物はどうやって運ぶの」「休園日はなにをしているの」と疑問に思ったことはありませんか？ひょっとしたら「動物は檻の外に出たいと思わないの？」と、お子さんに聞かれて困った経験のある人もいることでしょう。そこで３万人のＷｅｂアンケートで集めたみんなの疑問に、科学的視点で答えていきます。本書を読めば、動物園をより楽しめることまちがいなしです。
(他の紹介)目次 第１章　動物園についての疑問（大きな動物の輸送はどうするのか
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第２章　動物園で暮らす動物についての疑問（ペンギンの行進はどうやって教えるのか
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第３章　動物園での素朴な疑問（レッサーパンダはなぜ２本足で立てるのか
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アライグマは本当にものを洗うのか　ほか）
(他の紹介)著者紹介 加藤 由子
　作家。ヒトと動物の関係学会理事をつとめ、専門は動物行動学。上野動物園、多摩動物公園で解説員の経験がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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