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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

人生の教科書<情報編集力をつける国語>   ちくま文庫  

著者名 藤原 和博/著   重松 清/著   橋本 治/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012645514810/ジ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700457090
書誌種別 図書
著者名 藤原 和博/著
著者名ヨミ フジハラ カズヒロ
出版者 筑摩書房
出版年月 2007.10
ページ数 362p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-42371-9
分類記号 810
分類記号 810
書名 人生の教科書<情報編集力をつける国語>   ちくま文庫  
書名ヨミ ジンセイ ノ キョウカショ ジョウホウ ヘンシュウリョク オ ツケル コクゴ 
件名1 日本語
件名2 コミュニケーション
叢書名 ちくま文庫

(他の紹介)内容紹介 少ない油でだいたい5分煮るだけ。オイル煮調理で栄養吸収率も大幅アップ。魚介、肉、野菜、豆腐…etc.全79品。
(他の紹介)目次 1 魚介のアヒージョ(さんまのアヒージョ
ししゃものアヒージョ ほか)
2 肉のアヒージョ(牛ステーキ肉のアヒージョ
豚バラ肉のアヒージョ ほか)
3 野菜ときのこのアヒージョ(長ねぎのアヒージョ
まるごとトマトのアヒージョ ほか)
4 変わり種アヒージョ(中華アヒージョ
玉こんにゃくのアヒージョ ほか)


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