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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117814889 | 588.1/サ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012526053 | 588/サ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000113278 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
砂糖の文化誌 日本人と砂糖 |
| 書名ヨミ |
サトウ ノ ブンカシ |
| 著者名 |
伊藤 汎/監修
|
| 著者名ヨミ |
イトウ ヒロシ |
| 出版者 |
八坂書房
|
| 出版年月 |
2008.12 |
| ページ数 |
303p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
588.1
|
| 分類記号 |
588.1
|
| ISBN |
4-89694-922-3 |
| 内容紹介 |
調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、バイオ燃料としても暮らしを豊かにする砂糖。その一方で、健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まっている。1200年に及ぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。 |
| 件名 |
砂糖-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身分制の解体と19世紀後半の消費文化の成立は、『不思議の国のアリス』『小公子』などの大ヒットとともに子供服というコンセプトを打ち立てた。ファンタジーを媒介とした欲望の体系、現代のモードの源流がここにある。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 キャラクター子供服 第1章 アリスがつくった理想の少女服 第2章 レトロでかわいいグリーナウェイ・スタイル 第3章 ハバードおばさんファッション 第4章 フォントルロイ・スーツ 第5章 セーラー服 終章 理想的な子供時代とキャラクター子供服 |
| (他の紹介)著者紹介 |
坂井 妙子 1990年日本女子大学大学院文学研究科博士課程前期修了。1995年ロンドン大学大学院博士課程修了(M.Phil.取得)。2004年ヴィクトリア・アンド・アルバート美術館特別研究員。日本女子大学人間社会学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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