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書誌情報

書名

食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    

著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著   白澤 卓二/訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013180832498.5/ガ/図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○
2 北区民2113138735498/ガ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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サマセット・モーム 金原 瑞人
2007
491.371 491.371
脳 行動遺伝学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    
書名ヨミ ショク ノ パラドックス 
著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二/訳
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 浮気、フェロモン、理想のキス、モテ男、性格…それにはこんな「からくり」が!男と女の行動の「からくり」をさぐる面白エッセイ。
(他の紹介)目次 第1章 男と女はなぜ惹かれ合うのか?
第2章 ヒトはなぜ浮気をするのか?
第3章 モテる脳モテない脳
第4章 あなたの行動も操られている!?
第5章 あなたの性格を決めているものは何?
第6章 脳にはフシギがいっぱい!
第7章 キレイも健康もすべては遺伝子の差!
(他の紹介)著者紹介 山元 大輔
 東北大学大学院生命科学研究科教授。1954年、東京生まれ。東京農工大学農学部卒、同大学院農学研究科修士課程修了。理学博士。1981年より83年まで米国ノースウエスタン大学医学部博士研究員。三菱化学生命科学研究所室長を経て、1999年早稲田大学教授となる。2005年より現職。専門は行動遺伝学。キイロショウジョウバエのオスが同性愛化するサトリ突然変異体を発見。生物の性愛や行動の謎に迫る遺伝子研究を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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