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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513606367 | 302/ｼﾞ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
もいわ | 6311934092 | 302/ｼﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001128318 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
JAPAN CLASS 毎度毎度ぶっ飛んでるな! |
| 書名ヨミ |
ジャパン クラス |
| 著者名 |
ジャパンクラス編集部／編
|
| 著者名ヨミ |
ジャパン クラス ヘンシュウブ |
| 出版者 |
東邦出版
|
| 出版年月 |
2017.2 |
| ページ数 |
131p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
302.1
|
| 分類記号 |
302.1
|
| ISBN |
4-8094-1459-6 |
| 内容紹介 |
一流のシェフも注目するだし・UMAMI、種類が豊富な菓子パン・総菜パン、世界が感動する日本のマンガ・アニメ…。日本の文化や特色などを外国人がどう捉えているのか、インターネット上の外国人のコメントを紹介する。 |
| 件名 |
日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
何があっても料理は出す！ミシュラン三ツ星シェフたちのプロ魂。 |
| (他の紹介)目次 |
緊急指令！ロブスターを救え（フェラン・アドリア）
熱々のカネロネスをきみに（ホセ・アンドレス）
鯖の声を聞け（ダン・バーバー）
おフランスシェフの完璧ソース（マリオ・バターリ）
フォアグラ、ミーツ、ショコラ（ミッチェル・バーンスタイン）
給仕長の失恋（ヘストン・ブルーメンタール）
豆のスープを見張ってろ！（ダニエル・ブールー）
恐怖のニューイヤー特別メニュー（アンソニー・ボーデイン）
地獄のカクテルナイトへようこそ（ジミー・ブラッドリー）
灼熱の厨房（スコット・ブライアン）〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ウィザースプーン，キンバリー
マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。ニューヨーク、ノース・セイラム在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フリードマン，アンドリュー
ライター。ニューヨーク市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
実川 元子
翻訳家、ライター。上智大学外国語学部仏語科卒。ファッションやライフスタイルに関することをテーマに、新聞雑誌・書籍の執筆、翻訳を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松野 泰子
翻訳家、ライター。東京外国語大学外国語学部卒業後、出版社勤務を経て現職に。仕事、生き方、旅などをテーマに、雑誌、ウェブサイト、書籍の翻訳、執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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