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書誌情報

書名

東大講座すしネタの自然史     

著者名 大場 秀章/[ほか]著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2003.11


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関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

大場 秀章
2007
443.5 443.5
ブラック・ホール

書誌詳細

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タイトルコード 1006300086980
書誌種別 図書
書名 東大講座すしネタの自然史     
書名ヨミ トウダイ コウザ スシ ネタ ノ シゼンシ 
著者名 大場 秀章/[ほか]著
著者名ヨミ オオバ ヒデアキ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2003.11
ページ数 284p
大きさ 20cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-14-080827-6
内容紹介 加熱する「すし文化」のむこうに、自然環境と生物の多様性の大切さを見る試み。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と蘊蓄を語るユニークな特別講座。すしを食べ、魚・貝・エビ・カニの不思議を知ろう!
著者紹介 1943年東京都生まれ。東京大学総合研究博物館教授。理学博士。専門は植物分類学。著書に「森を読む」「誰がために花は咲く」など多数。
件名 魚類、貝類、甲殻類、すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 想像上の産物から実在する特異天体として確立したブラックホール―その魅力を余すところなく伝える。X線など従来の電磁波で見られる高エネルギー現象のみでなく、宇宙線や新たな目、ニュートリノなどを手段とした粒子線天文学、さらには未開拓ともいえる重力波天文学にもふれた。
(他の紹介)目次 第1章 高密度天体(白色矮星
中性子星
ブラックホール)
第2章 高密度天体への物質降着と進化(近接連星系と質量輸送
降着円盤
白色矮星への質量降着
中性子星への質量降着
恒星質量ブラックホールへの質量降着
大質量ブラックホールへの質量降着
活動銀河核とX線背景放射)
第3章 高密度天体からの質量放出(宇宙ジェット
ジェットのダイナミクス
宇宙ジェットのモデル)
第4章 粒子線と重力波天文学(宇宙線
宇宙線からの電磁放射、加速理論
宇宙線起源天体の観測
ニュートリノ天文学
重力波天文学)
第5章 ガンマ線バースト(ガンマ線バーストの諸現象
ガンマ線バーストの物理機構)


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