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書誌情報

書名

自然流「日本酒」読本　　　　　

著者名 福田 克彦／文 　 北井 一夫／写真
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514004661588/ﾌ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000692361
書誌種別 図書
書名 自然流「日本酒」読本　　　　　
書名ヨミ シゼンリュウ ニホンシュ ドクホン　
著者名 福田 克彦／文
著者名ヨミ フクダ カツヒコ
著者名 北井 一夫／写真
著者名ヨミ キタイ カズオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4
ページ数 246p
大きさ 20cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-540-92014-6
内容紹介 「酒蔵とは何だろう」という素朴な疑問を懐に、筆者は酒造業界人や酒通人が何となく納得してしまっている(実は何も知らない)酒蔵の考古学や心理学を実に素直な視線で探求していく。真心吟醸、個性あふれるほんとうのお酒を求めて。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 想像上の産物から実在する特異天体として確立したブラックホール―その魅力を余すところなく伝える。Ｘ線など従来の電磁波で見られる高エネルギー現象のみでなく、宇宙線や新たな目、ニュートリノなどを手段とした粒子線天文学、さらには未開拓ともいえる重力波天文学にもふれた。
(他の紹介)目次 第１章　高密度天体（白色矮星
中性子星
ブラックホール）
第２章　高密度天体への物質降着と進化（近接連星系と質量輸送
降着円盤
白色矮星への質量降着
中性子星への質量降着
恒星質量ブラックホールへの質量降着
大質量ブラックホールへの質量降着
活動銀河核とＸ線背景放射）
第３章　高密度天体からの質量放出（宇宙ジェット
ジェットのダイナミクス
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第４章　粒子線と重力波天文学（宇宙線
宇宙線からの電磁放射、加速理論
宇宙線起源天体の観測
ニュートリノ天文学
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第５章　ガンマ線バースト（ガンマ線バーストの諸現象
ガンマ線バーストの物理機構）


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