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書誌情報

書名

世界のおやつ おうちで作れるレシピ100    

著者名 鈴木 文/著
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013015361596.6/ス/図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○
2 北区民2113160937596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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与謝野 晶子 内山 秀夫 香内 信子
2001
934.7 934.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001560406
書誌種別 図書
書名 世界のおやつ おうちで作れるレシピ100    
書名ヨミ セカイ ノ オヤツ 
著者名 鈴木 文/著
著者名ヨミ スズキ アヤ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.2
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7562-5451-1
内容紹介 マドレーヌ(フランス)、ポテトプディング(ジャマイカ)、チェー(ベトナム)…。旅するパティシエールが現地の人々から習得した、世界36カ国のおやつレシピ100点を紹介。難易度や、写真付きのコラムも掲載する。
著者紹介 立教大学卒業。パティシエ。お菓子ブランド「SEKAI NO OYATSU」主宰。著書に「旅するパティシエの世界のおやつ」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japanお菓子部門準大賞
書評掲載紙 毎日新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 たんぱく質など「人間の素」を集めても命は造れません。昆虫は、たくさんの卵を産むが、生き残れるのはたった二匹だけ。命ある者には生き残っている者の責任があります。日本のファーブル・奥本大三郎先生が愛情あふれる文章で語りかけます。
(他の紹介)著者紹介 奥本 大三郎
 1944年(昭和19年)、大阪生まれ。埼玉大学教授(フランス文学)。『虫の宇宙史』で読売文学賞を受賞。ファーブル研究家としても著名で翻訳した『ファーブル昆虫記』は産経児童出版文化賞。日本昆虫協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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