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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119387488 | 210/ウ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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種子 遺伝子組み換え食品 肉・肉製品 アメリカ合衆国-農業
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000756315 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イヌの考古学 ものが語る歴史 |
| 書名ヨミ |
イヌ ノ コウコガク |
| 著者名 |
内山 幸子/著
|
| 著者名ヨミ |
ウチヤマ サチコ |
| 出版者 |
同成社
|
| 出版年月 |
2014.1 |
| ページ数 |
4,267p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
210.025
|
| 分類記号 |
210.025
|
| ISBN |
4-88621-645-8 |
| 内容紹介 |
世界最古の家畜とされるイヌと人とのかかわり合いを考古学資料から丹念に検証し、時に運搬用、ある時は食用とされるなど、時期や地域ごとに大きく変化してきたその関係性と歴史を鮮やかに描き出す。 |
| 著者紹介 |
1973年山梨県生まれ。筑波大学大学院博士課程歴史・人類学研究科単位取得退学。博士(文学)。東海大学課程資格教育センター博物館学研究室・准教授。 |
| 件名 |
遺跡・遺物-日本、いぬ(犬)-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
種子、遺伝子組換え作物、バイオ燃料、食肉加工…アグリビジネス業界の大変動から社会をみる。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 研究の対象と論点および先行研究―透明化するアグリビジネスの集中と環境 第1章 種子業界における構造変化の歴史的展開(植物種子市場の集中をめぐる歴史的展開 主要品目別に見た種子業界の集中状況の推移と特徴 ほか) 第2章 遺伝子組換え作物とバイオ燃料を中心としたアグリビジネスの展開(アメリカ農務省の総括に見る遺伝子組換え作物の10年 アメリカにおける遺伝子組換え作物をめぐる環境訴訟 ほか) 第3章 アメリカにおける食肉加工産業(パッカー)の集中と環境(アメリカ農務省レポートに見る集中と環境に関する「懸念すべき事項」 小括) 第4章 アメリカの集中畜産経営体(CAFOs)と環境問題(アメリカ環境法における畜産経営体 家畜飼養施設(AFO)と集中畜産経営体(CAFOs) ほか) |
内容細目表
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