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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
苗穂・本町 | 3413150677 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001906127 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンの毎日黒酢 |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ マイニチ クロズ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2024.12 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-06-538083-3 |
| 内容紹介 |
アジの南蛮漬け、もやし炒め、焼きそば、豚の角煮、ワンタンスープ…。料理家ウー・ウェンが、料理をぐっとおいしくし、減塩、減糖も叶えて身体を整える「黒酢」のレシピと家庭料理の知恵を紹介する。 |
| 著者紹介 |
中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの鍋スープ」「ウー・ウェンの蒸しものお粥」など。 |
| 件名 |
料理、酢 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
巨大スーパー・一風堂を襲った連続爆破事件。企業テロを示唆する犯行声明に株価は暴落、一風堂の巨額支援要請をめぐって、白水銀行審査部の板東は企画部の二戸と対立する。一方、警視庁の野猿刑事にかかったタレコミ電話で犯人と目された男の父は、一風堂の強引な出店で自殺に追いこまれていた。傑作金融エンタテイメント。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
池井戸 潤 1963年岐阜県生まれ。慶応義塾大学文学部、法学部卒業。三菱銀行勤務などを経て、98年『果つる底なき』で第44回江戸川乱歩賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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