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書誌情報

書名

ラクしておいしい令和のごはん革命 人気レシピ本が教えてくれた    

著者名 阿古 真理/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313109037383/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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山田 祥寛
2023
E E
世界史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001625205
書誌種別 図書
書名 ラクしておいしい令和のごはん革命 人気レシピ本が教えてくれた    
書名ヨミ ラクシテ オイシイ レイワ ノ ゴハン カクメイ 
著者名 阿古 真理/著
著者名ヨミ アコ マリ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.11
ページ数 367p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-07-450097-0
内容紹介 充実するレシピサイト、あると助かる「つくりおき」、男たちの手抜き料理、映えるサンドイッチ…。家庭料理40年の進化を、代表150冊のレシピ本から紹介する。人気料理家SHIORI、山本ゆりのインタビューも掲載。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。作家・生活史研究家。著書に「料理は女の義務ですか」「日本外食全史」など。
件名 料理、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「正しい世界史の学び方」は、細かな歴史事象を覚えようとする前に、まず歴史の流れや段階・特性を理解すること。21枚の地図で、各「時代」ごとの本質がわかる。通史を教える予備校講師だからこそ書けた傑作!
(他の紹介)目次 先史(1万2000年前〜紀元前4000年ごろ・生産革命―先史新石器段階
紀元前4千年紀・都市国家の誕生―先史金石併用時代)
古代(紀元前3千年紀・文明のあけぼの―古代第1段階
前2000〜前1200年ごろ・鉄器と温暖化―古代第2段階 ほか)
中世(400〜600年ごろ・分裂から統一へ―中世第1段階
600〜800年ごろ・三大文化圏の形成―中世第2段階 ほか)
近世(1500〜1600年ごろ・絶対主義時代(前期)―近世第1段階
1600〜1660年ごろ・17世紀の危機―近世第2段階 ほか)
近代(1770〜1815年ごろ・自由主義時代(前期)―近代第1段階
1815〜1870年ごろ・自由主義時代(後期)―近代第2段階 ほか)
現代(1914年〜今日・現代)


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