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書誌情報

書名

あたらしい栄養学 正しい知識で健康をつくる    

著者名 吉田 企世子/監修   松田 早苗/監修
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3


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1 厚別8013317782498.5/ア/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×

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ローレンス・クラウス 長尾 莉紗 北川 蒼
2024
007.6 007.6
栄養

書誌詳細

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タイトルコード 1008001571454
書誌種別 図書
書名 あたらしい栄養学 正しい知識で健康をつくる    
書名ヨミ アタラシイ エイヨウガク 
著者名 吉田 企世子/監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
著者名 松田 早苗/監修
著者名ヨミ マツダ サナエ
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-471-03410-8
内容紹介 フレイルやサルコペニアなど、知っておきたい栄養学のトピックスや、栄養学の基本をわかりやすく解説。おなじみの食品の成分や効能、栄養効率のよい食べ方や、不快症状からそれを緩和する食材が引ける「栄養処方せん」も掲載。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 井上靖原作の「天平の甍」の舞台は、二〇〇二年五月に国立劇場で上演した。それは日中国交正常化三〇周年、鑑真和上渡日一二五〇年を記念してのもの。公演は好評を得て、「鑑真和上を里帰りさせよう」との話が起こり、尿窒両国の関係諸機関、友好を願う多くの人々の協力はもちろんのこと、さまざまな難関をのり越えて実現した。本書では、前進座の三次にわたる中国訪問公演の軌跡とそこで派生した事件などをおりこんで綴られる。とくに二次訪中公演の一九六六年はプロレタリア文化大革命の激動期と重なり、前進座は中国の覇権主義に少なからぬ影響を受けた。今回の公演はそれから三七年ぶりであった。
(他の紹介)目次 三七年ぶり三度目の中国公演
朱海慶君と私
文化大革命の下での公演
河原崎長十郎と中村翫右衛門
「天平の甍」初演の頃
鑑真の心にふれて再演
超強行軍の中国取材
鑑真と大明寺
船出の地、張家港市黄泗浦
寧波へ、そして上海
上海から北京へ
「天平の甍」と團伊玖磨さん
新しい「天平の甍」上演へ
国立劇場での開演
「天平の甍」中国公演
鑑真和上 故国の土を踏む
鑑真和上に帰国報告
「天平の甍―鑑真東渡」中国公演団員


内容細目表

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