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書誌情報

書名

最新最強の資格の取り方・選び方全ガイド  '19年版   

著者名 成美堂出版編集部/編
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312026566366/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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田中 大喜
2015
288.3 288.3
食品衛生

書誌詳細

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タイトルコード 1008001188590
書誌種別 図書
書名 最新最強の資格の取り方・選び方全ガイド  '19年版   
書名ヨミ サイシン サイキョウ ノ シカク ノ トリカタ エラビカタ ゼンガイド 
著者名 成美堂出版編集部/編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.8
ページ数 567p
大きさ 22cm
分類記号 366.29
分類記号 366.29
ISBN 4-415-22536-4
内容紹介 就職や独立・開業に役立つ資格からスポーツや趣味のライセンスまで、1052資格の最新情報、難易度の目安、主な取得方法を掲載したガイド。資格選びに役立つ特集記事も充実。切り取れる資格試験カレンダー付き。
件名 資格
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 食品衛生概論
2 食品と微生物
3 食品の変質
4 食中毒
5 重篤な経口感染症、寄生虫症および衛生動物
6 有害物質による食品の汚染
7 食品添加物
8 残留農薬、動物用医薬品
9 アレルギー物質を含む食品と遺伝子組換え食品
(他の紹介)著者紹介 市川 富夫
 名古屋学芸大学管理栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
一戸 正勝
 東京家政大学家政学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 誉志男
 日本食品分析センター大阪支所学術顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾上 洋一
 神奈川県衛生研究所微生物部副部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
金子 精一
 神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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