蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ラッコ ゆかいな海のなかま ジュニア写真動物記
|
| 著者名 |
岡野 薫子／著
|
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
1984.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012110064 | J48/ｼﾞ/ | 図書室 | J7a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012203693 | J48/ｵ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5011781803 | J48/ｵ/ | 図書室 | J5 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
澄川 | 6011775076 | J48/ｼﾞ/ | 書庫 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
北区民 | 2112363714 | J48/ｼﾞ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
東区民 | 3112232370 | J48/ｼﾞ/14 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
西区民 | 7112178459 | J48/ｼﾞ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
藤野 | 6210185002 | J48/ｵ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000065768 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラッコ ゆかいな海のなかま ジュニア写真動物記 |
| 書名ヨミ |
ラッコ |
| 著者名 |
岡野 薫子／著
|
| 著者名ヨミ |
オカノ カオルコ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
1984.5 |
| ページ数 |
43p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
489.58
|
| 分類記号 |
489.58
|
| 件名 |
らっこ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
インドカレーは、いかにしてインドカレーになったか…大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとするさまざまな生活習慣。外国文化を融合した料理こそカレー料理なのだ。カレーの成り立ちから読み解く、知られざるインド食文化史。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 チキンティッカ・マサラ―本場のインド料理を求めて
第２章 ビリヤーニー―ムガル帝国の皇帝たち
第３章 ヴィンダルー―ポルトガル人と唐辛子
第４章 コルマ―東インド会社の商人と寺院、ラクナウの太守
第５章 マドラス・カレー―イギリス人によるカレーの発明
第６章 カレー粉―インドをイギリスにもちかえって
第７章 コールドミート・カツレツ―インドにおけるイギリス食品
第８章 チャイ―紅茶大作戦
第９章 カレーとフライドポテト―シルヘットの船乗りとインドのテイクアウト
第１０章 カレーは世界を巡る |
| (他の紹介)著者紹介 |
コリンガム，リジー
ウォーリック大学で歴史を教えたあと、ケンブリッジ大学ジーザスカレッジの研究員となる。フリーの研究者および著述家となったのち、スウェーデン、ドイツ、オーストラリア、フランスで暮らしたが、いまも落ち着く先を探し求めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東郷 えりか
上智大学外国語学部フランス語学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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