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書名

プラネットフォール　惑星着陸　　　　

著者名 マイケル・ベンソン／著 　 檜垣 嗣子／訳
出版者 新潮社
出版年月 2013.12

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1 中央図書館0119406411445/ﾍﾞ/大型１71一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5514053940445/ﾍﾞ/特大型23一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000745692
書誌種別 図書
書名 プラネットフォール　惑星着陸　　　　
書名ヨミ プラネット フォール　
著者名 マイケル・ベンソン／著
著者名ヨミ マイケル ベンソン
著者名 檜垣 嗣子／訳
著者名ヨミ ヒガキ ツギコ
出版者 新潮社
出版年月 2013.12
ページ数 208p
大きさ 32×39cm
分類記号 445
分類記号 445
ISBN 4-10-545103-5
内容紹介 太陽から噴出するプロミネンス、巨礫が転がる火星の砂漠、荒れ狂う木星の雲、土星の完璧なるリング…。21世紀の宇宙探査で得られた貴重な太陽系惑星の画像を、パノラマサイズで収録した写真集。
著者紹介 作家、写真家、映画制作者。著書に「ビヨンド」「ファー・アウト」がある。
件名 惑星-写真集
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 インドカレーは、いかにしてインドカレーになったか…大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとするさまざまな生活習慣。外国文化を融合した料理こそカレー料理なのだ。カレーの成り立ちから読み解く、知られざるインド食文化史。
(他の紹介)目次 第１章　チキンティッカ・マサラ―本場のインド料理を求めて
第２章　ビリヤーニー―ムガル帝国の皇帝たち
第３章　ヴィンダルー―ポルトガル人と唐辛子
第４章　コルマ―東インド会社の商人と寺院、ラクナウの太守
第５章　マドラス・カレー―イギリス人によるカレーの発明
第６章　カレー粉―インドをイギリスにもちかえって
第７章　コールドミート・カツレツ―インドにおけるイギリス食品
第８章　チャイ―紅茶大作戦
第９章　カレーとフライドポテト―シルヘットの船乗りとインドのテイクアウト
第１０章　カレーは世界を巡る
(他の紹介)著者紹介 コリンガム，リジー
　ウォーリック大学で歴史を教えたあと、ケンブリッジ大学ジーザスカレッジの研究員となる。フリーの研究者および著述家となったのち、スウェーデン、ドイツ、オーストラリア、フランスで暮らしたが、いまも落ち着く先を探し求めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東郷 えりか
　上智大学外国語学部フランス語学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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