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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0112484878 | 909/ｸ/ | 書庫１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001124223 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
児童文学の故郷 岩波セミナーブックス |
| 書名ヨミ |
ジドウ ブンガク ノ フルサト |
| 著者名 |
桑原 三郎／著
|
| 著者名ヨミ |
クワバラ サブロウ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
1999.1 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
909
|
| 分類記号 |
909
|
| ISBN |
4-00-004246-7 |
| 内容紹介 |
子どもへの愛がすぐれた児童文学をうみだす。近世の豆本やわらべ唄から、福沢諭吉「世界国尽」、有島武郎「一房の葡萄」など、子どものために書かれた名作を紹介しながら、児童文学の原点を考える。 |
| 著者紹介 |
1926年群馬県生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。慶応義塾福沢センター顧問。社団法人福沢諭吉協会理事。98年日本児童文学学会特別賞受賞。主な著書に「「赤い鳥」の時代」「愛の一字」等。 |
| 件名 |
児童文学-歴史、日本文学-歴史-明治時代、日本文学-歴史-大正時代 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
インドカレーは、いかにしてインドカレーになったか…大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとするさまざまな生活習慣。外国文化を融合した料理こそカレー料理なのだ。カレーの成り立ちから読み解く、知られざるインド食文化史。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 チキンティッカ・マサラ―本場のインド料理を求めて
第２章 ビリヤーニー―ムガル帝国の皇帝たち
第３章 ヴィンダルー―ポルトガル人と唐辛子
第４章 コルマ―東インド会社の商人と寺院、ラクナウの太守
第５章 マドラス・カレー―イギリス人によるカレーの発明
第６章 カレー粉―インドをイギリスにもちかえって
第７章 コールドミート・カツレツ―インドにおけるイギリス食品
第８章 チャイ―紅茶大作戦
第９章 カレーとフライドポテト―シルヘットの船乗りとインドのテイクアウト
第１０章 カレーは世界を巡る |
| (他の紹介)著者紹介 |
コリンガム，リジー
ウォーリック大学で歴史を教えたあと、ケンブリッジ大学ジーザスカレッジの研究員となる。フリーの研究者および著述家となったのち、スウェーデン、ドイツ、オーストラリア、フランスで暮らしたが、いまも落ち着く先を探し求めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東郷 えりか
上智大学外国語学部フランス語学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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