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書誌情報

書名

戦国秘史 歴史小説アンソロジー  角川文庫  

著者名 伊東 潤/[著]   風野 真知雄/[著]   武内 涼/[著]   中路 啓太/[著]   宮本 昌孝/[著]   矢野 隆/[著]   吉川 永青/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513864222913.6/セン/文庫22,23一般図書一般貸出在庫  
2 白石東4211998549913/セ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

伊東 潤 風野 真知雄 武内 涼 中路 啓太 宮本 昌孝 矢野 隆 吉川 永青
2002
361.63 361.63
家族

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001072097
書誌種別 図書
書名 戦国秘史 歴史小説アンソロジー  角川文庫  
書名ヨミ センゴク ヒシ 
著者名 伊東 潤/[著]
著者名ヨミ イトウ ジュン
著者名 風野 真知雄/[著]
著者名ヨミ カゼノ マチオ
著者名 武内 涼/[著]
著者名ヨミ タケウチ リョウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.7
ページ数 389p
大きさ 15cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-04-104330-1
内容紹介 信長が安土城に安置していた「盆山」の真の役割を知る織田信雄、60余度の戦いで不敗を誇る肥後の智将・甲斐宗運、伏見城で西軍に寡兵で臨んだ徳川の猛将・鳥居元忠…。大注目の作家陣が知られざる戦国史を描くアンソロジー。
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 納豆をこよなく愛する「発酵仮面」こと小泉先生が、日本が誇るスーパー食品の秘密を徹底解明!「納豆はなぜうまい?」「糸の正体」「ミネラネたっぷり男の武器」「食中毒防止に携帯納豆」など、盛りだくさん。正しい練り方から納豆デザートまで、小泉流怪食レシピも紹介した、読んで納豆食う=納得の食エッセイ。
(他の紹介)目次 第1部 納豆は発酵食品の王様だ(納豆はいつもポケットに
糸引き納豆と塩辛納豆
糸引き納豆の栄養価は凄い
秋田は納豆王国
納豆はなぜうまい? ほか)
第2部 小泉流納豆怪食法・レシピ22(納豆との相性基本編
納豆料理隠しワザ編
納豆の極意編
納豆美味発見編)
(他の紹介)著者紹介 小泉 武夫
 1943年福島県生まれ。東京農業大学教授、鹿児島大学客員教授。農学博士。専攻は発酵・醸造学、食文化論。「食の冒険家」の異名どおり、世界各地を訪れ奇食珍食を食す。日本醸造協会伊藤保平賞他受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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