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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117629626 | 914.6/アラ/ | 1階図書室 | 63B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012996479 | 914/ア/ | 図書室 | 14 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7012631094 | 914/ア/ | 図書室 | 08a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
菊水元町 | 4313002257 | 914/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別西 | 8213016085 | 914/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
厚別南 | 8313114780 | 914/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
もいわ | 6313006014 | 914/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
西野 | 7210470311 | 914/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
はっさむ | 7313006038 | 914/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
新発寒 | 9213002125 | 914/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000054919 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おはよう!ヨシ子さん |
| 書名ヨミ |
オハヨウ ヨシコ サン |
| 著者名 |
嵐山 光三郎/著
|
| 著者名ヨミ |
アラシヤマ コウザブロウ |
| 出版者 |
新講社
|
| 出版年月 |
2008.7 |
| ページ数 |
225p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
914.6
|
| 分類記号 |
914.6
|
| ISBN |
4-86081-219-5 |
| 内容紹介 |
大正6年生まれの母、ヨシ子さんは、至極元気で俳句も上手い。息子・嵐山光三郎が綴る、ヨシ子さんの日常と亡父の思い出、そしてご近所の人々とのおつきあい。笑って読んで、しみじみ感動する身辺実録。 |
| 著者紹介 |
1942年東京生まれ。「素人庖丁記」で講談社エッセイ賞、「芭蕉の誘惑」でJTB紀行文学大賞、「悪党芭蕉」で泉鏡花文学賞・読売文学賞を受賞。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
納豆をこよなく愛する「発酵仮面」こと小泉先生が、日本が誇るスーパー食品の秘密を徹底解明!「納豆はなぜうまい?」「糸の正体」「ミネラネたっぷり男の武器」「食中毒防止に携帯納豆」など、盛りだくさん。正しい練り方から納豆デザートまで、小泉流怪食レシピも紹介した、読んで納豆食う=納得の食エッセイ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 納豆は発酵食品の王様だ(納豆はいつもポケットに 糸引き納豆と塩辛納豆 糸引き納豆の栄養価は凄い 秋田は納豆王国 納豆はなぜうまい? ほか) 第2部 小泉流納豆怪食法・レシピ22(納豆との相性基本編 納豆料理隠しワザ編 納豆の極意編 納豆美味発見編) |
| (他の紹介)著者紹介 |
小泉 武夫 1943年福島県生まれ。東京農業大学教授、鹿児島大学客員教授。農学博士。専攻は発酵・醸造学、食文化論。「食の冒険家」の異名どおり、世界各地を訪れ奇食珍食を食す。日本醸造協会伊藤保平賞他受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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