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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

「Jポップ」は死んだ   扶桑社新書  

著者名 烏賀陽 弘道/著
出版者 扶桑社
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013222907767/ウ/新書34一般図書一般貸出在庫  

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2006
619.6 619.6
納豆

書誌詳細

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タイトルコード 1008000472910
書誌種別 図書
書名 本家ゴーマニズム宣言  2   
書名ヨミ ホンケ ゴーマニズム センゲン 
著者名 小林 よしのり/著
著者名ヨミ コバヤシ ヨシノリ
出版者 ワック
出版年月 2011.11
ページ数 295p
大きさ 22cm
分類記号 726.1
分類記号 726.1
ISBN 4-89831-169-1
内容紹介 原発、震災、TPP。極限状態の日本に輝くのは、わしとAKB48しかいない!? 『WiLL』『SAPIO』掲載ほか、スペシャル描き下ろし「イントロ漫画」、スペシャル鼎談「AKB48こそネ申である」を収録。
著者紹介 昭和28年福岡生まれ。大学在学中に「東大一直線」でデビュー。「おぼっちゃまくん」などギャグ漫画に新風を巻き起こす。著書に「ゴーマニズム宣言」「いわゆるA級戦犯」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 納豆をこよなく愛する「発酵仮面」こと小泉先生が、日本が誇るスーパー食品の秘密を徹底解明!「納豆はなぜうまい?」「糸の正体」「ミネラネたっぷり男の武器」「食中毒防止に携帯納豆」など、盛りだくさん。正しい練り方から納豆デザートまで、小泉流怪食レシピも紹介した、読んで納豆食う=納得の食エッセイ。
(他の紹介)目次 第1部 納豆は発酵食品の王様だ(納豆はいつもポケットに
糸引き納豆と塩辛納豆
糸引き納豆の栄養価は凄い
秋田は納豆王国
納豆はなぜうまい? ほか)
第2部 小泉流納豆怪食法・レシピ22(納豆との相性基本編
納豆料理隠しワザ編
納豆の極意編
納豆美味発見編)
(他の紹介)著者紹介 小泉 武夫
 1943年福島県生まれ。東京農業大学教授、鹿児島大学客員教授。農学博士。専攻は発酵・醸造学、食文化論。「食の冒険家」の異名どおり、世界各地を訪れ奇食珍食を食す。日本醸造協会伊藤保平賞他受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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