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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180706558 | 913.6/ﾋｶﾞ/ | １階図書室 | 63A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013208711 | 913.6/ﾋｶﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013101417 | 913.6/ﾋｶﾞ/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8013340263 | 913.6/ﾋｶﾞ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
西岡 | 5013182083 | 913.6/ﾋｶﾞ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
山の手 | 7013325951 | 913.6/ﾋｶﾞ/ | 図書室 | 07b | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
曙 | 9013038576 | 913.6/ﾋｶﾞ/ | 図書室 | 12B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
中央区民 | 1113153074 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
東区民 | 3112609148 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
白石区民 | 4113356820 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
南区民 | 6113194432 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
篠路コミ | 2510028257 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
旭山公園通 | 1213042078 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 14 |
太平百合原 | 2413008075 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
ふしこ | 3213246675 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 16 |
栄 | 3313022869 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
白石東 | 4211999109 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
菊水元町 | 4313017503 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
東月寒 | 5213026460 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
藤野 | 6213078378 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 21 |
もいわ | 6313021526 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 22 |
はちけん | 7410354760 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 23 |
新発寒 | 9213133714 | 913/ﾋ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001660358 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
挽き肉料理 ごちそう!いつも使い!ストック!なんでも自由自在! |
| 書名ヨミ |
ヒキニク リョウリ |
| 著者名 |
堤 人美／著
|
| 著者名ヨミ |
ツツミ ヒトミ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.33
|
| 分類記号 |
596.33
|
| ISBN |
4-7661-3640-1 |
| 内容紹介 |
挽き肉=旨み、そして自由自在! 肉感を味わうしゅうまい、肉たっぷりのメンチカツ、野菜もバランスよく食べられるかぶのそぼろ煮、挽き肉で作るゴーヤの梅スープなど、肉の使用量別にさまざまな挽き肉料理を紹介します。 |
| 著者紹介 |
京都生まれ。料理家。著書に「小さなひと皿100」「肉サラダ」「1肉1野菜鍋」など。 |
| 件名 |
料理-肉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
西欧の歴史家たちは、長いあいだ「中世」という時代を、たんに科学が停滞していた時代だと考えてきた。だが近年、９世紀から１５世紀にかけてのイスラム文明が、科学全般においてきわめて高い水準であったことがわかってきた。７００年ものあいだ、イスラム世界のなかで文化的中心地が何度移動しても、科学の研究は絶えることなくつづけられたのである。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 バグダードからサマルカンドまで
第２章 ギリシア科学とアラビア科学
第３章 計算と計測
第４章 生命と物質をめぐる科学
第５章 アラビア科学とヨーロッパ科学
資料篇―７００年間の証言（文献が伝えるアラビア科学の歴史
旅行家と詩人たちの証言
アラビア科学の実用性
研究分野の刷新
１９世紀以降のアラビア科学に対する評価
アラビアの代表的科学者一覧） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ジャカール，ダニエル
高等研究院の指導教授で、中世科学史を教えている。ラテン語学者でアラビア研究家でもあり、科学的知識を文化的な枠組みのなかでとらえなおすことに力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉村 作治
１９４３年東京都生まれ。エジプト考古学者。早稲田大学客員教授（工学博士）。１９６６年アジア初のエジプト調査隊を組織し現地に赴いて以来４０年にわたり発掘調査を継続。数々の発見により国際的評価を得る。２００５年１月「未盗掘・完全ミイラ」を発見し世界の注目を浴びる。２００６年７月から、ミイラマスクを含む、４０年間の発掘成果を日本全国で巡回展示中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
遠藤 ゆかり
１９７１年生まれ。上智大学文学部フランス文学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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