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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

お寺でいただく精進料理 心洗われるやすらぎの膳    

著者名 伊豫田 浩美/著   村上 文子/著
出版者 エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116938200596.2/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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ダニエル・ジャカール 吉村 作治 遠藤 ゆかり
2006

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500262034
書誌種別 図書
書名 お寺でいただく精進料理 心洗われるやすらぎの膳    
書名ヨミ オテラ デ イタダク ショウジン リョウリ 
著者名 伊豫田 浩美/著
著者名ヨミ イヨダ ヒロミ
著者名 村上 文子/著
著者名ヨミ ムラカミ フミコ
出版者 エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局
出版年月 2005.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7958-3063-0
内容紹介 いかなる老舗も名店も及ばない「ほっと和む」味がある…。首都圏で精進料理が食べられる23のお寺を紹介。各寺の見所、周辺の散策スポット、精進料理の豆知識も収録。団地新聞『ザ・ファミリー』連載に加筆修正して単行本化。
著者紹介 ウォーキングや散策など、主に「歩く」をテーマに活躍するフリーライター。
件名 精進料理、寺院-関東地方、寺院-中部地方
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 西欧の歴史家たちは、長いあいだ「中世」という時代を、たんに科学が停滞していた時代だと考えてきた。だが近年、9世紀から15世紀にかけてのイスラム文明が、科学全般においてきわめて高い水準であったことがわかってきた。700年ものあいだ、イスラム世界のなかで文化的中心地が何度移動しても、科学の研究は絶えることなくつづけられたのである。
(他の紹介)目次 第1章 バグダードからサマルカンドまで
第2章 ギリシア科学とアラビア科学
第3章 計算と計測
第4章 生命と物質をめぐる科学
第5章 アラビア科学とヨーロッパ科学
資料篇―700年間の証言(文献が伝えるアラビア科学の歴史
旅行家と詩人たちの証言
アラビア科学の実用性
研究分野の刷新
19世紀以降のアラビア科学に対する評価
アラビアの代表的科学者一覧)
(他の紹介)著者紹介 ジャカール,ダニエル
 高等研究院の指導教授で、中世科学史を教えている。ラテン語学者でアラビア研究家でもあり、科学的知識を文化的な枠組みのなかでとらえなおすことに力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉村 作治
 1943年東京都生まれ。エジプト考古学者。早稲田大学客員教授(工学博士)。1966年アジア初のエジプト調査隊を組織し現地に赴いて以来40年にわたり発掘調査を継続。数々の発見により国際的評価を得る。2005年1月「未盗掘・完全ミイラ」を発見し世界の注目を浴びる。2006年7月から、ミイラマスクを含む、40年間の発掘成果を日本全国で巡回展示中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
遠藤 ゆかり
 1971年生まれ。上智大学文学部フランス文学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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