蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2024年 6月号 通巻141号 |
| 通番 |
00141 |
| 発行日 |
20240601 |
| 出版者 |
事業構想大学院大学出版部 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
太平百合原 | 2410143925 | 596/ｳ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
藤野 | 6210400807 | 596/ｳ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300030020 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
梅の漬け方と梅料理 梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説 レディブティックシリーズ |
| 書名ヨミ |
ウメ ノ ツケカタ ト ウメリョウリ |
| 出版者 |
ブティック社
|
| 出版年月 |
2003.5 |
| ページ数 |
114p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-8347-2020-9 |
| 内容紹介 |
梅の選び方から梅干の作り方まで、写真で詳しく紹介。梅酒の作り方、梅酢、梅肉や梅酒を使ったおかずやデザート、パスタ、スープまで梅を120%楽しめる料理本。 |
| 件名 |
料理、梅干、梅酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
グローバルヒストリーの先駆的著作。経済成長の諸起源を、ヨーロッパ、日本、中国などの各国から析出、遍在する成長への性向とともに、その発展を抑制した諸要因の除去こそが決定的であることを示して、産業革命の核心的テーゼに挑戦、諸地域の経済的勃興を新たな世界史的視野で描き出す。 |
| (他の紹介)目次 |
１ すべてはどのように始まったか？（独りよがりの産業革命解釈
経済成長の始点）
２ 初期における成長阻害要因の克服（古代における成長の兆し
宋代中国の事例）
３ 挫折の解剖学（神のひき臼
征服
派生的影響
惰眠する国家）
４ 繰り返し発生する成長（日本
ヨーロッパ）
要約と結論 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ジョーンズ，エリック・ライオネル
１９３６年イギリス生まれ。オーストラリア、ラ・トローブ大学教授を経て、現在メルボルン大学、メルボルン・ビジネス・スクール教授（Ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ Ｆｅｌｌｏｗ）および、イギリス、レディング大学大学院国際ビジネス学部教授（非常勤）。１４００‐１８００年のヨーロッパとアジアの経済発展を比較した『ヨーロッパの奇跡―環境・経済・地政の比較史』（１９８１年、邦訳２０００年）は、グローバルヒストリー、比較史、環境史の開拓者的業績として、世界の歴史学界に大きな衝撃を与えた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
天野 雅敏
神戸大学大学院経済学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
重富 公生
神戸大学大学院経済学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小瀬 一
龍谷大学経済学部助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
北原 聡
関西大学経済学部助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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