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書名

バルザックとこだわりフランス　ちょっといい旅　　カルチャーフロンティアシリーズ　　

著者名 柏木 隆雄／編
出版者 恒星出版
出版年月 2003.3

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1 中央図書館0122927189書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300022887
書誌種別 図書
書名 バルザックとこだわりフランス　ちょっといい旅　　カルチャーフロンティアシリーズ　　
書名ヨミ バルザック ト コダワリ フランス　
著者名 柏木 隆雄／編
著者名ヨミ カシワギ タカオ
出版者 恒星出版
出版年月 2003.3
ページ数 389p
大きさ 19cm
分類記号 950.268
分類記号 950.268
ISBN 4-907856-18-0
内容紹介 「人間喜劇」の王国フランスへようこそ。バルザックを知らない人でも迷わず理解できる作品紹介と物語解説、従来のガイド・ブックにない親切な記述、パリの街歩きを楽しめる詳細ルートマップ付きなど、画期的フランス新ガイド。
著者紹介 1944年生まれ。現在、大阪大学教授。著書に「バルザック「独身者三部作論」」「幻想文学の東西」ほか。
件名 フランス-紀行・案内記
個人件名 Balzac Honoré de
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 簡単で、ヘルシーで、もちろんおいしい。静かな夜をもっと楽しむための、とっておきのレシピ。
(他の紹介)目次 １章　パン好きのためのま夜中ごはん
２章　ヌードルでつくるボリュームごはん
３章　豆たっぷり、ヘルシーごはん
４章　今日は野菜が足りなかった、そんな日のま夜中ごはん
５章　ご飯で楽しむ、ま夜中ごはん
ま夜中ごはんのための、便利な作り置きメニュー
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
　料理研究家・テーブルコーディネーター。１９５５年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。１９９３年より「松田美智子料理教室」を主宰。季節感を大切にした、おしゃれで作りやすい料理に取り組む。日々の暮らしに活きるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演・など、幅広く活躍、レシピ本の著書も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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