検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ     

著者名 村上 祥子/著
出版者 講談社
出版年月 2015.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119705358596/ム/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

村上 祥子
2015
469.2 469.2
人類-歴史 進化論 人体 病気

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000952518
書誌種別 図書
書名 塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ     
書名ヨミ エンブン イッショク ニグラム イカ ナノニ コクウマ ゲンエン レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 講談社
出版年月 2015.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-299641-9
内容紹介 電子レンジで味を濃縮し、人間の舌が好む「甘み」「旨み」「塩味」を満足させたら実現できた! 塩分1食2g以下なのに、コク旨でヘルシーな「減塩」レシピを紹介。30日献立のほか、汁レシピも掲載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する。バナナ黒酢の生みの親。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)著者紹介 堀川 真
 1964年、北海道紋別市生まれ。絵本作家。弘前大学で農学、北海道教育大学旭川分校で美術、旭川高等技術専門学院で木工を学んだ後、絵本や挿絵の仕事にかかわっている。一般書に「かんたん手づくり おうちでおもちゃ」(福音館書店)などがあり、『けんぶち絵本の里大賞 びばからす賞』を「北海道わくわく地図えほん」(北海道新聞社/第16回)、「いのちのいれもの」(小菅正夫作/サンマーク出版/第21回)、「もりのやきゅうちーむ ふぁいたーず」(北海道日本ハムファイターズ選手会作/北海道新聞社/第26回)にて受賞している。創作活動のほかに道内の図書館、子育て支援施設などでのワークショップ講師をつとめる。名寄市立大学保健福祉学部社会保育学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。