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書誌情報

書名

調べてみようわたしたちの食べもの  7  だいず 

著者名 板倉 聖宣/監修   菊池 東太/写真
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311802202J61/シ/図書室児童書一般貸出在庫  

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中井 多喜雄 木村 芳子
1993
528.43 528.43
電気設備 エレベータ

書誌詳細

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タイトルコード 1001001138589
書誌種別 図書
書名 調べてみようわたしたちの食べもの  7  だいず 
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ 
著者名 板倉 聖宣/監修
著者名ヨミ イタクラ キヨノブ
著者名 菊池 東太/写真
著者名ヨミ キクチ トウタ
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-338-15807-7
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。7巻では、日本人が知らないうちにたくさん食べている「だいず」について、加工品、農家の1年、産地など色々な角度から紹介する。
件名 農業、食物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 よく知られた人気の高いハーブを網羅し、クッキングや化粧品、家庭薬として利用するための総合的な知識も解説。どんな時もこれさえあれば万全の、頼れるガイドブックです。ハーブは育てやすく、窓際やフラワーポット、花壇、ボーダーなど、ほとんど場所や条件を選ばずよく育ちます。植える前の準備や植えつけから収穫・乾燥まで、実用的な知識も満載、オリジナルのハーブガーデンの作り方がわかります。本書の『ハーブ図鑑』の章はとても引きやすく、最適な栽培条件や一般的な利用法がひと目でのみ込めます。料理、薬用、化粧品と、3つの主な用途について、各章でわかリやすく説明。料理レシピやちょっとした不調に効くドリンクも紹介します。
(他の紹介)目次 ハーブガーデン
ハーブ図鑑
ハーブで作る化粧品
薬用ハーブ
ハーブを使った料理
(他の紹介)著者紹介 林 真一郎
 薬剤師。グリーンフラスコ(株)代表取締役。メディカルハーブ広報センター専務理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フォーリー,キャロライン
 マスコミ界で記事執筆に従事。イングリッシュ・ガーデン・スクールでガーデンデザイナーの資格を得、現在はロンドンを拠点にガーデンデザインに従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ナイス,ジル
 美容師。オリジナルの化粧品やハーブ療法サロンを開発・経営。美容やハーブによるヘルスケアについて実践的で豊富な知識を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ウェッブ,マーカスA.
 オステオパス(整骨療法士)およびナチュロパス(自然療法士)の有資格者として活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 宏子
 東北学院大学文学部英文科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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