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所蔵数 11 在庫数 4 予約数 0

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書名

へんしんたんてい　　　新しいえほん　　

著者名 あきやま ただし／作・絵
出版者 金の星社
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180339384J/ﾍ/絵本3B絵本一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013084260J/ﾍ/絵本４絵本一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013018141J/ﾍ/絵本40絵本一般貸出貸出中  ×
4 西岡5012967484J/ﾍ/絵本１E2絵本一般貸出貸出中  ×
5 澄川6012933781J/ﾍ/絵本J16絵本一般貸出貸出中  ×
6 新琴似新川2213086321J/ﾍ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
7 拓北・あい2312021914J/ﾍ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
8 はっさむ7313060951J/ﾍ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
9 星置9311921077J/ﾍ/絵本３絵本一般貸出在庫　  ○
10 絵本図書館1010215547J/ﾍ/絵本12A絵本一般貸出貸出中  ×
11 絵本図書館1010215554J/ﾍ/絵本12A絵本一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001165521
書誌種別 図書
書名 中国料理秘伝帳　　　　　
書名ヨミ チュウゴク リョウリ ヒデンチョウ　
著者名 脇屋 友詞／著
著者名ヨミ ワキヤ ユウジ
出版者 柴田書店
出版年月 1999.9
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-388-05850-5
内容紹介 本格派の上海料理の人気シェフ・脇屋友詞が、紅焼蹄膀、雲白片肉など伝統料理を中心にピックアップし、大切な基本と、その重要性をわかりやすく解説。おいしさのポイントを開示する。
著者紹介 1958年北海道生まれ。パンパシフィックホテル横浜の中国料理総料理長、赤坂トゥーランドット総料理長を務める。著書に「香港のデザート」「上海のヌードル」ほか。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イスラム世界はどこに行くのか？それを理解する鍵がここに示されている。フランスの気鋭のアラブ学者ケペルが、中近東のみならずヨーロッパから東南アジアにいたる世界のイスラム主義運動の三十年の歴史を総合的に分析した畢生の大著。
(他の紹介)目次 第１部　発展期（文化革命
一九六〇年代末の世界におけるイスラム教圏の状況
アラブ・ナショナリズムの廃墟の上に繁栄する石油イスラム主義
スンナ派イスラム主義の誕生―エジプト、マレーシア、パキスタン　ほか）
第２部　衰退期（増殖するジハード
ボスニアの戦争とジハード移植の拒絶反応
第二次アルジェリア戦争―虐殺の論理
テロに脅かされるエジプトのイスラム主義　ほか）
(他の紹介)著者紹介 丸岡 高弘
　１９７５年東京大学文学部仏文科卒業。１９７８年東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。１９８６年パリ第三大学第三課程博士。南山大学外国語学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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