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書名

ときめくプリンとプリンなお菓子　　　料理とお菓子　　

著者名 も。けん／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.2

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1 北区民2113211466596/ﾓ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310668171596.65/ﾓ/２階図書室512一般図書貸出禁止在庫　  ×

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 【接着剤のはなし】 接着剤のはなし
本山 卓彦／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001824853
書誌種別 図書
書名 ときめくプリンとプリンなお菓子　　　料理とお菓子　　
書名ヨミ トキメク プリン ト プリン ナ オカシ　
著者名 も。けん／著
著者名ヨミ モケン
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.2
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-635-45072-0
内容紹介 チョコプリンの進化版・ラズベリーチョコプリン、レイヤーを楽しむプリンケーキ、プリン風味のバスクチーズケーキ、キャラメルプリンアイス…。可能性が無限に広がるプリンとプリンなお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 兵庫県生まれ。信州大学大学院農学研究科修士課程修了。プリニスト。年間200店舗を訪問しインスタグラムを中心に情報を発信。著書に「魅惑のプリン」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１編　接着剤および接着技術の動向
第２編　接着の科学
第３編　構造接着
第４編　接着の表面処理技術と新素材
第５編　接着の耐久性
第６編　機能性接着
第７編　構造接着の実際
第８編　接着剤の環境問題と再資源化技術
(他の紹介)著者紹介 宮入 裕夫
　東京医科歯科大学医用器材研究所教授。（現）東京電機大学工学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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