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書誌情報

書名

豊かな人生を引き寄せる「あ、これ美味しい!」の言い換え力     

著者名 福島 宙輝/著
出版者 三才ブックス
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310262660491.3/フ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2005
672.1 672.1
商人 家憲・家訓

書誌詳細

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タイトルコード 1008001301678
書誌種別 図書
書名 豊かな人生を引き寄せる「あ、これ美味しい!」の言い換え力     
書名ヨミ ユタカ ナ ジンセイ オ ヒキヨセル ア コレ オイシイ ノ イイカエリョク 
著者名 福島 宙輝/著
著者名ヨミ フクシマ ヒロキ
出版者 三才ブックス
出版年月 2018.9
ページ数 269p
大きさ 19cm
分類記号 491.377
分類記号 491.377
ISBN 4-86673-069-1
内容紹介 味を的確に捉え、繊細に表現できるということは、味を客観的に判別できるということ。認知科学や認知言語学の研究をもとに、「味覚の鍛え方」や「味を言語化する方法」をていねいにまとめる。
件名 味覚、食品、日本語-語彙
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 家訓の歴史
第1章 商家の鑑、近江商人の家訓
第2章 時代を刻んだ豪商の家訓
第3章 いまも続く老舗の家訓
第4章 日本を動かした財閥の家訓
第5章 いまに活かしたい家訓集


内容細目表

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