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書名

ル・クルーゼで日々のごはん　ごはんも、おかずも、スイーツも。とっておきの48レシピ　　　　

著者名 松田 美智子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012687707596/ﾏ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012923077596/ﾏ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東区民3112554203596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 苗穂・本町3413073713596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 東月寒5210270012596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 はっさむ7310345173596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500257815
書誌種別 図書
書名 ル・クルーゼで日々のごはん　ごはんも、おかずも、スイーツも。とっておきの48レシピ　　　　
書名ヨミ ル クルーゼ デ ヒビ ノ ゴハン　
著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28025-0
内容紹介 フランス生まれの万能鍋「ル・クルーゼ」の特徴を生かして作るかんたんだけどおしゃれな、日々の料理をご紹介。ご飯を炊く、うまみじんわりスープ、かんたん煮もの、揚げもの、グラタン、作り置き、手軽にスイーツなどを収録。
著者紹介 1955年東京生まれ。料理研究家・テーブルコーディネーター。松田美智子料理教室主宰。テーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ等で幅広く活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ごはんも、おかずも、スイーツも「もっとル・クルーゼ！」というあなたに。ル・クルーゼだからこそ、おいしい、ヘルシー、かんたんにできる松田流とっておきレシピ４８。
(他の紹介)目次 まず、おいしいご飯を炊く
うまみじんわりスープ
３０分でテーブルに、かんたん煮もの
野菜をおいしくいただく、あっさり煮
“ゆっくり”を楽しむ、ことことじっくり本格煮もの
揚げものも、グラタンだって
作り置きひとつ、アレンジ自在
手軽にスイーツ
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
　料理研究家テーブルコーディネーター。１９５５年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。１９９３年より「松田美智子料理教室」主宰。季節感を大切にした、お洒落で作りやすい料理作りに取り組む。日々の暮らしに生かせるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍中。料理レシピの著作も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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