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書誌情報
| 書名 |
有元葉子 豆 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ 有元葉子の和の食材
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| 著者名 |
有元 葉子/著
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| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2022.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3013009661 | 596.3/ア/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001707617 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有元葉子 豆 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ 有元葉子の和の食材 |
| 書名ヨミ |
アリモト ヨウコ マメ |
| 著者名 |
有元 葉子/著
|
| 著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-259-56737-8 |
| 内容紹介 |
大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。 |
| 件名 |
料理、豆類 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人と人の結びつきが歴史を創る。結社が支えたジェントルマンの国。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 私的な結合から公的な結合へ 第1章 宗教と商業―近世の結社(ルネサンスと宗教改革の集団―コモンウェルス・メン 都市の生活文化を支えた集団―フラタニティ ほか) 第2章 科学と産業革命(開かれた社交・閉じられた社交―コーヒーハウスからクラブへ 近代科学の誕生と結社―王立協会 ほか) 第3章 議会政治と社会運動(議会政治の結社―カールトン・クラブ 社会主義運動の結社―フェビアン協会 ほか) 第4章 帝国と結社(イミグラントの結社―在英シク教徒とグルドワーラー 「海に行く人びと」の結社―密輸集団 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
綾部 恒雄 国連ユネスコ企画専門員、九州大学、筑波大学、京都文教大学教授(副学長)、この間スタンフォード大学、ペンシルヴェニア大学、マッギル大学の客員教授などを歴任。城西国際大学人文学部客員教授、筑波大学名誉教授、文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 川北 稔 現在、京都産業大学教授、大阪大学名誉教授、文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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