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書名

体においしい野菜づくり はじめてでも失敗しない!  PHPビジュアル実用BOOKS  

著者名 藤田 智/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113126382626/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2413016250626/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
576.7 576.7
化粧品

書誌詳細

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タイトルコード 1008000148772
書誌種別 図書
書名 体においしい野菜づくり はじめてでも失敗しない!  PHPビジュアル実用BOOKS  
書名ヨミ カラダ ニ オイシイ ヤサイズクリ 
著者名 藤田 智/著
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.5
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 626.9
分類記号 626.9
ISBN 4-569-70610-8
内容紹介 コンテナで栽培する野菜づくりのノウハウを紹介。トマト、キュウリなどの人気野菜から、ホウレンソウ、ミズナなどの常備野菜、バジルなどのハーブ類まで広くとりあげる。収穫した野菜を使った薬膳レシピも掲載。書込み欄付き。
著者紹介 秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学准教授。執筆活動のほか、ラジオやテレビ番組などで野菜づくりの講師を務める。著書に「キュウリのトゲはなぜ消えたのか」など。
件名 家庭菜園
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 音の認知に視点を据えて、「音と聴こえ」を人間科学として記述。グラフや図面を多く活用し、数式の使用を可能なかぎり少なくした。建築音響学や聴覚心理学、音響音声学の最新の研究成果を盛り込んだ。騒音公害訴訟などの法律・行政問題、音と健康・住環境の関係にも言及。楽器の音響特性と作曲、音声の物理的特性と言語獲得の関係についても記述。音楽や言語に携わるすべての人々のために、音響と聴覚の特性を科学的に解明した画期的な書。
(他の紹介)目次 1 音響(音とその伝搬
純音と聴覚
電子音響機器
楽器
音響測定器)
2 聴覚(聴器と聴覚
両耳聴の効果
騒音
楽音の認知
言語行動と聴覚)


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