蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2024年 6月14日号 通巻1146号 |
| 通番 |
01146 |
| 発行日 |
20240524 |
| 出版者 |
プレジデント社 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0123044745 | | 書庫4 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1320163296 | | 書庫1 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000266650 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしい手づくり調味料 トマトケチャップからラー油、ウスターソースまで |
| 書名ヨミ |
オイシイ テズクリ チョウミリョウ |
| 著者名 |
杵島 直美/著
|
| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2010.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-259-56283-0 |
| 内容紹介 |
おなじみのトマトケチャップやマヨネーズから、市販品をアレンジしたオリジナル調味料、覚えておくと便利な合わせ調味料、実山椒のつくだ煮といった旬の素材を生かした調味料まで、いろいろなシーンで使える調味料を紹介。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。和洋中と幅広い料理を手がける。著書に「母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理」「酒呑み料理家の自慢のおつまみ」「いつもの野菜でささっと漬けもの」など。 |
| 件名 |
調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
哲学上の難問を唯物論・進化論的に説明し、人間を魂の呪縛から解放するとんでもない本。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 自然の自由 第2章 決定論について考えるためのツール 第3章 決定論について考える 第4章 リバータリアニズムの言い分をきく 第5章 これほどの設計はどこからきたの? 第6章 オープンな心の進化 第7章 道徳的行為の進化 第8章 あなたはカヤの外ですか? 第9章 自分で自分を自由へと引き上げる 第10章 人の自由の未来 |
| (他の紹介)著者紹介 |
デネット,ダニエル・C. 1942年生まれ。ハーヴァード大学卒業、オックスフォード大学院にて博士号取得。タフツ大学教授、同認知科学研究センター所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 山形 浩生 1964年生まれ。東京大学都市工学科修士課程およびマサチューセッツ工科大学不動産センター修士課程修了。大手調査会社に勤務のかたわら、科学、文化、経済からコンピュータまで広範な分野での翻訳、執筆活動を行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 間違いだらけの老化の常識
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2 紅麹サプリ問題が起こった本当の理由
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3 医師が警鐘「プロテインを飲んではいけない」
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