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書名

数学の広場　　　科学随筆全集　　

著者名 矢野　健太郎／著
出版者 学生社
出版年月 １９６６．１０

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115834509410.4/ﾔ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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矢野　健太郎／著
1966
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001316387
書誌種別 図書
書名 数学の広場　　　科学随筆全集　　
書名ヨミ スウガク　ノ　ヒロバ　
著者名 矢野　健太郎／著
著者名ヨミ ヤノ ケンタロウ
出版者 学生社
出版年月 １９６６．１０
ページ数 ３５０
大きさ １８＊１２
分類記号 410.4
分類記号 410.4
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１部　歴史、栄養、健康（栄養と死亡率の低下
栄養と死亡率の低下：もう一つの見解
栄養と感染：相乗的相互作用
飢饉
身長と栄養　ほか）
第２部　現在の食品に関する政策（国家、健康と栄養
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推奨食事摂取量と食事指針
食品表示　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小林 彰夫
　１９３３年神奈川県に生まれる。１９５８年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。茨城キリスト教大学生活科学部教授、お茶の水女子大学名誉教授、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 建夫
　１９４３年宮城県に生まれる。１９６９年東北大学大学院農学系研究科修士課程修了。宮城大学食産業学部教授、食品総合研究所前理事長、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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