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書誌情報

書名

月夜のこゑ 句集    

著者名 服部 由貴/著
出版者 書肆山田
出版年月 2010.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180757502911.36/ハ/1階図書室59B一般図書一般貸出在庫  

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2010
383.8 383.8
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008000319665
書誌種別 図書
書名 月夜のこゑ 句集    
書名ヨミ ツキヨ ノ コエ 
著者名 服部 由貴/著
著者名ヨミ ハットリ ユキ
出版者 書肆山田
出版年月 2010.8
ページ数 97p
大きさ 20cm
分類記号 911.368
分類記号 911.368
ISBN 4-87995-802-0
内容紹介 豆腐屋の朝のともしび月見草 スプーン洗ふ岩魚の泳ぐせせらぎに 葉桜や舟繫がれて揺れてをり レストランの椅子に横たへ青すすき 写生を基本にした瑞々しい句集。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食」の世界―ここに満々たる知的好奇心を注ぎ、人生の多様性と楽しみを発見してきた民族学者とフォトジャーナリストが、その豊富な現地体験と薀蓄を傾けきった、とっておきの対話篇。日々の身近なことでありながら、地域・民族・時代によって様々なかたちを見せる「食」の豊かさを、研究し尽くし、味わい尽くそうとした、それぞれのフィールドワークの現場を語る。食するだけでなく料理をつくる側に立つことも多い二人による、食文化の探検紀行。
(他の紹介)目次 第1章 “食いしん坊と料理好き”からの出発
第2章 魚醤・シオカラ談義
第3章 旅が食を、食が旅を
第4章 文化“麺”談
第5章 サルから文明まで
最終章 食の現状をどう見るか


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