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書誌情報

書名

教科書から消える!?偉人たち   もっと知りたい日本史(のこと)  

著者名 初田 景都/著
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113140756375/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001372915
書誌種別 図書
書名 教科書から消える!?偉人たち   もっと知りたい日本史(のこと)  
書名ヨミ キョウカショ カラ キエル イジンタチ 
著者名 初田 景都/著
著者名ヨミ ハツダ ケイト
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.4
ページ数 197p
大きさ 19cm
分類記号 375.9
分類記号 375.9324
ISBN 4-7778-2263-8
内容紹介 暗記一辺倒の歴史教育にメスが入り、人名を含め用語が大幅に削られる流れがある。上杉謙信、坂本龍馬、蘇我馬子…。「日本史」から消える可能性のある偉人の業績を紹介し、教科書からその記述が消えたらどうなるのかを考察。
著者紹介 京都府生まれ。大学卒業後、編集者を経て独立。作家・ジャーナリスト。著書に「女子学生会長マッカーサー大戦回想記に目覚める!」「キャンパー大事典」など。
件名 教科書、歴史教育、伝記-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食」の世界―ここに満々たる知的好奇心を注ぎ、人生の多様性と楽しみを発見してきた民族学者とフォトジャーナリストが、その豊富な現地体験と薀蓄を傾けきった、とっておきの対話篇。日々の身近なことでありながら、地域・民族・時代によって様々なかたちを見せる「食」の豊かさを、研究し尽くし、味わい尽くそうとした、それぞれのフィールドワークの現場を語る。食するだけでなく料理をつくる側に立つことも多い二人による、食文化の探検紀行。
(他の紹介)目次 第1章 “食いしん坊と料理好き”からの出発
第2章 魚醤・シオカラ談義
第3章 旅が食を、食が旅を
第4章 文化“麺”談
第5章 サルから文明まで
最終章 食の現状をどう見るか


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