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書誌情報

書名

人物レファレンス事典  明治・大正・昭和<戦前>編3<2010-2018>あ〜す   

著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180509465R281/ジ/10-182階図書室131参考資料貸出禁止在庫   ×

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土居 守 松原 隆彦
2011
443.9 443.9
宇宙論 天体観測

書誌詳細

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タイトルコード 1008001388513
書誌種別 図書
書名 人物レファレンス事典  明治・大正・昭和<戦前>編3<2010-2018>あ〜す   
書名ヨミ ジンブツ レファレンス ジテン 
著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
著者名ヨミ ニチガイ アソシエーツ カブシキ ガイシャ
版表示 新訂増補
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2019.6
ページ数 65,1187p
大きさ 22cm
分類記号 281.033
分類記号 281.033
内容紹介 明治維新以降太平洋戦争終結までの日本史上に登場する59088人が、どの人物事典・歴史事典にどんな見出しで載っているかが一目で分かる事典。人名異表記・異読み、生没年、活動時期、職業・肩書、業績などのデータも明示。
件名 人名辞典-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食」の世界―ここに満々たる知的好奇心を注ぎ、人生の多様性と楽しみを発見してきた民族学者とフォトジャーナリストが、その豊富な現地体験と薀蓄を傾けきった、とっておきの対話篇。日々の身近なことでありながら、地域・民族・時代によって様々なかたちを見せる「食」の豊かさを、研究し尽くし、味わい尽くそうとした、それぞれのフィールドワークの現場を語る。食するだけでなく料理をつくる側に立つことも多い二人による、食文化の探検紀行。
(他の紹介)目次 第1章 “食いしん坊と料理好き”からの出発
第2章 魚醤・シオカラ談義
第3章 旅が食を、食が旅を
第4章 文化“麺”談
第5章 サルから文明まで
最終章 食の現状をどう見るか


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