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書誌情報

書名

市役所ワンダーランド     

著者名 長谷川 博樹/著
出版者 ゆいぽおと
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313218045318/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
702.16 702.16
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001617188
書誌種別 図書
書名 市役所ワンダーランド     
書名ヨミ シヤクショ ワンダーランド 
著者名 長谷川 博樹/著
著者名ヨミ ハセガワ ヒロキ
出版者 ゆいぽおと
出版年月 2021.9
ページ数 222p
大きさ 19cm
分類記号 318.3
分類記号 318.3
ISBN 4-87758-497-9
内容紹介 名古屋市役所に37年間勤めた著者の回想録。「名古屋オリンピック招致失敗」「名古屋ボストン美術館」「根回し」「ガチンコ議会」「本丸御殿」「天下り」など、役所と公務員の実像がわかる99のエピソードを収録する。
著者紹介 1949年生まれ。名古屋大学経済学部経済学科卒業。2010年3月まで名古屋市役所勤務。愛知県尾張旭市監査委員。公益財団法人名古屋市みどりの協会評議員。
件名 地方公務員、名古屋市-政治・行政
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食」の世界―ここに満々たる知的好奇心を注ぎ、人生の多様性と楽しみを発見してきた民族学者とフォトジャーナリストが、その豊富な現地体験と薀蓄を傾けきった、とっておきの対話篇。日々の身近なことでありながら、地域・民族・時代によって様々なかたちを見せる「食」の豊かさを、研究し尽くし、味わい尽くそうとした、それぞれのフィールドワークの現場を語る。食するだけでなく料理をつくる側に立つことも多い二人による、食文化の探検紀行。
(他の紹介)目次 第1章 “食いしん坊と料理好き”からの出発
第2章 魚醤・シオカラ談義
第3章 旅が食を、食が旅を
第4章 文化“麺”談
第5章 サルから文明まで
最終章 食の現状をどう見るか


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