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書誌情報

書名

20の視点から見たヒトラーの真実と伝説　　下　　　

著者名 クロード・ケテル／著 　 土居 佳代子／訳
出版者 原書房
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181036211289.3/ﾋ/2１階図書室35B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001732222
書誌種別 図書
書名 20の視点から見たヒトラーの真実と伝説　　下　　　
書名ヨミ ニジュウ ノ シテン カラ ミタ ヒトラー ノ シンジツ ト デンセツ　
著者名 クロード・ケテル／著
著者名ヨミ クロード ケテル
著者名 土居 佳代子／訳
著者名ヨミ ドイ カヨコ
出版者 原書房
出版年月 2022.12
ページ数 225p
大きさ 20cm
分類記号 289.3
分類記号 289.3
ISBN 4-562-07247-7
内容紹介 ヒトラーは芸術家の魂をもっていたか? ドイツにおける労働者の環境を改善したか? 戦略家だったか? 狂人だったのか? さまざまな角度からヒトラーを検討し、その実像を浮き彫りにする。
著者紹介 歴史学者。フランス国立科学研究センター(CNRS)元研究部長。著書に「ヒトラー『わが闘争』とは何か」など。
個人件名 Hitler Adolf
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食」の世界―ここに満々たる知的好奇心を注ぎ、人生の多様性と楽しみを発見してきた民族学者とフォトジャーナリストが、その豊富な現地体験と薀蓄を傾けきった、とっておきの対話篇。日々の身近なことでありながら、地域・民族・時代によって様々なかたちを見せる「食」の豊かさを、研究し尽くし、味わい尽くそうとした、それぞれのフィールドワークの現場を語る。食するだけでなく料理をつくる側に立つことも多い二人による、食文化の探検紀行。
(他の紹介)目次 第１章　“食いしん坊と料理好き”からの出発
第２章　魚醤・シオカラ談義
第３章　旅が食を、食が旅を
第４章　文化“麺”談
第５章　サルから文明まで
最終章　食の現状をどう見るか


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