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書名

職員の給与に関する報告及び勧告　　平成26年11月　　　

著者名 札幌市人事委員会／編
出版者 札幌市人事委員会
出版年月 2014.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119545192KR366.4/ｼ/14-2書庫６郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000880699
書誌種別 図書
書名 職員の給与に関する報告及び勧告　　平成26年11月　　　
書名ヨミ ショクイン ノ キュウヨ ニ カンスル ホウコク オヨビ カンコク　
著者名 札幌市人事委員会／編
著者名ヨミ サッポロシ ジンジ イインカイ
出版者 札幌市人事委員会
出版年月 2014.11
ページ数 18p
大きさ 30cm
分類記号 366.4 318.34
分類記号 366.4 318.34
件名 給与(公務員)、地方公務員
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食」の世界―ここに満々たる知的好奇心を注ぎ、人生の多様性と楽しみを発見してきた民族学者とフォトジャーナリストが、その豊富な現地体験と薀蓄を傾けきった、とっておきの対話篇。日々の身近なことでありながら、地域・民族・時代によって様々なかたちを見せる「食」の豊かさを、研究し尽くし、味わい尽くそうとした、それぞれのフィールドワークの現場を語る。食するだけでなく料理をつくる側に立つことも多い二人による、食文化の探検紀行。
(他の紹介)目次 第１章　“食いしん坊と料理好き”からの出発
第２章　魚醤・シオカラ談義
第３章　旅が食を、食が旅を
第４章　文化“麺”談
第５章　サルから文明まで
最終章　食の現状をどう見るか


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