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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013168707 | 913.6/ミナ/ | 図書室 | 10B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
西岡 | 5012858063 | 913.6/ミナ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
清田 | 5513715515 | 913.6/ミナ/ | 図書室 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513849736 | 913.6/ミナ/ | 図書室 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
澄川 | 6013022170 | 913.6/ミナ/ | 図書室 | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
山の手 | 7013158220 | 913.6/ミナ/ | 図書室 | 08a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
曙 | 9013361226 | 913.6/ミナ/ | 図書室 | 12A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
東区民 | 3112602895 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
白石区民 | 4113059762 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
豊平区民 | 5113058704 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
南区民 | 6113245077 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 12 |
西区民 | 7113036375 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 13 |
拓北・あい | 2311958355 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 14 |
栄 | 3312048337 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
苗穂・本町 | 3413066139 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
白石東 | 4211896974 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
菊水元町 | 4313055719 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
北白石 | 4413123334 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
厚別西 | 8213070389 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
厚別南 | 8313116926 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 21 |
藤野 | 6213046524 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 22 |
はちけん | 7410298207 | 913/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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| (他の紹介)内容紹介 |
「食」の世界―ここに満々たる知的好奇心を注ぎ、人生の多様性と楽しみを発見してきた民族学者とフォトジャーナリストが、その豊富な現地体験と薀蓄を傾けきった、とっておきの対話篇。日々の身近なことでありながら、地域・民族・時代によって様々なかたちを見せる「食」の豊かさを、研究し尽くし、味わい尽くそうとした、それぞれのフィールドワークの現場を語る。食するだけでなく料理をつくる側に立つことも多い二人による、食文化の探検紀行。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 “食いしん坊と料理好き”からの出発 第2章 魚醤・シオカラ談義 第3章 旅が食を、食が旅を 第4章 文化“麺”談 第5章 サルから文明まで 最終章 食の現状をどう見るか |
内容細目表
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